点心美食-点心美食图片

1. 有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？
2. 空气炸锅自制小吃点心？
3. 过年走亲戚，有什么好吃的小点心吗？
4. 点心小食小吃的界定？
5. 点心是什么？
6. 好吃的点心排行榜前十名？

有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？

谢谢邀请，点心简单的做法，我平时喜欢做南瓜糯米小饼，糯米滋，巧克力蛋糕，酸奶蛋糕，豆沙莲蓉月饼等，都是很简单的步骤，不需要费太多的时间，就能做出美味小点心，关键是没用添加剂，自己食用安全放心。

这几天在家，一直研究美食，正好看到这个问题。其实我们在家里能制作的甜点非常多，我就给您推荐几个我觉得很好吃而且很方便的小点心吧！

1.吐司布丁

听起来是不是很高大上，但其实非常简单，原料需要的也不多，废话不多说！

材料：吐司（家里剩下的面包片） 3片、淡奶油 70g、牛奶 半袋、鸡蛋 3个、细砂糖 50g、黄油适量、一个合适的模具

步骤：

第一步：吐司切边，然后分成小块。将模具内部刷上一层黄油。

第二步：3个鸡蛋、50g细砂糖、70g淡奶油、牛奶放在一个大碗中，然后搅拌成蛋奶液，将蛋奶液过筛，这样可以令口感更佳。

第三步：吐司块放进你准备好的容器，到入蛋奶液，浸泡20分钟即可，让其充分吸收汁液。再可以加上你喜欢吃的水果或者果干，我个人推荐葡萄干！

第四步：烤箱预热，上下火170度，焗烤约30分钟左右，直至表面金***。一道美味方便的吐司布丁做好啦！看看成果吧！

2.茶杯巧克力蛋糕

这是一个非常美观，而且好吃的甜点，但是需要的材料比较多。有条件的话，十分推荐哦！

材料：中筋面粉 30g、无糖可可粉 15g、白砂糖 10g、盐2g、植物油 15ml、牛奶 30ml、花生酱 15g、泡打粉 2g

步骤：

第一步：在选定的可爱小杯子中，混合中筋面粉、无糖可可粉、白砂糖、泡打粉 、盐。混合到一起，不要少放！

第二步：加入植物油、和牛奶、搅拌均匀，把花生酱（要是想吃别的口味，就加上别的果酱，草莓酱跟蓝莓酱也很推荐哦）倒入面糊中间，在面糊中它压实。

第三步：微波炉加热1分钟，高火，或者是蛋糕制作程序，这个小点心的好处就是厨具简单，有个微波炉就可以完成啦！

看上去很精致，也很有食欲呢！

你好，有很多小点心都可以自己在家做哦，比如一些麦芬蛋糕，简易的小饼干（用电饼铛都可以做的），花生酥（电饼铛也能做），糖饼，紫薯饼，炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过，可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单，又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。

宫廷花生酥

【食材】：

花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个

普通面粉或者低筋粉225g

盐1g、小苏打2g、泡打粉1g

黑芝麻适量

【参考份量】：12个

【做法】：

1、生花生米放在烤盘上铺平，烤箱180度，中层，烤20分钟，烤好的花生米一搓掉皮；

去掉皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压碎

2、玉米油里加入白糖，加入50g鸡蛋液搅拌均匀后，

将面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，加盐，加入花生碎一起翻拌均匀，捏成面团；

3、取少量面团，捏成团，再按扁上面刷一层鸡蛋液，撒些黑芝麻做成花生酥；

4、放入预热好的烤箱，180度，中层，烤15分钟左右就可以了

也可以用电饼铛来做

南瓜饼

【做法】：

1、南瓜去皮，切成薄片；上锅蒸熟；

2、南瓜泥中趁热加一大勺糖，搅拌均匀；喜欢甜的就多加点儿；

3、加入糯米粉，边加边搅拌，揉成光滑面团，揉好的面团是不会稀爬爬的，有一点儿粘，但也很容易从盆子上拿起来；

4、在盘子里倒上一些面包糠；

取一小块南瓜面团，搓圆，压成饼状；

放在盘子里裹上面包糠；

面包糠不建议省略，裹上一层面包糠后的南瓜饼外皮吃起来更加香脆

每个南瓜饼不要做得太厚，要不然不太容易熟透

5、锅里多倒点儿油，放入南瓜饼，中小火煎至两面金***并熟透即可。当然了，你也可以炸着吃~

自己在家做的点心，不仅干净，在用料上也更加放心；所以一些简单的点心完全可以自己在家做！

豆妈的文章里有很多糕点、点心、小吃，基本上都是简单的家常做法；如果喜欢，记得关注我哦，或者留言给豆妈，会单独分享给你哦！

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第446个原创回答。

“点心有哪些简单点做法？”很高兴与友一起探讨这个问题！

分享两款不需要烤箱就能做的点心给大家，希望你们喜欢！

无油蒸蛋糕

参考分量：6个中号纸杯量

配料：

普通面粉（中筋）：50g

鸡蛋：2个

绵白糖：30g

枸杞：适量（装饰用）

简单步骤：

1、鸡蛋+糖隔温水打发至8字不消失（全蛋打发）。

2、加入过筛后的普通面粉，拌匀。

3、挤入纸杯中7-8分满（约6-7个）。

4、轻轻震模，表面放枸杞装饰。

5、放入大火烧开、已上汽的蒸锅中，中火蒸10分钟，再焖5分钟即可食用。

山药枣泥糕

参考分量：8块，每块30g

配料：

铁棍山药（生）：300g（蒸熟取泥160g）

枣泥：80g

糯米粉：50g（炒熟备用）

模具：30g月饼模具

简单步骤：

1、蒸锅上水，开大火烧开。

2、铁棍山药去皮，切段，放入盘子中，盖上保鲜膜，水开后，放入蒸锅蒸熟，筷子能轻松戳穿即可。（大火40分钟左右）

3、将糯米粉炒熟，做糕粉使用。

4、山药趁热压成泥，过筛一次更细腻。适量加入糕粉，与山药搓成团。

5、取20g山药泥搓圆压扁，包入10g的枣泥，包好。

6、压模，直接可以食用。

这两款简单美味的小点心做法，伙伴们get到了吗？更多美味食谱和烘焙技巧都在我的头条号分享，欢迎关注，一起聊聊美食，共享烘焙的乐趣！

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伙伴们，你们平时喜欢做什么点心呢，欢迎在评论区分享你的美食心得！期待再次沟通！

【有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？】

胖奶爸的回答是有，而且超级简单。

估计土豆应该没几个人不喜欢吃的，我来告诉各位一个奶香土豆饼的做法。（上次奶爸做的时候忘记拍照了，图片来源于网络。）

1.土豆蒸熟，去皮，捣成土豆泥。（也可以放凉后，放在保鲜袋用手按压）

2.土豆泥里混合面粉，面粉的比例为土豆泥的三分之一，打入一个鸡蛋。（个人喜欢用面粉，当然糯米粉也可以，做出来的口感不同。）

3.喜欢吃甜的就加入牛奶、白糖。喜欢吃咸的就放盐和胡椒粉。

4.混合均匀，根据自己嘴能够容纳食物的大小揉成小团后按压成大小合适的饼。（可根据面团软硬程度，适当加入清水。）

5.平底锅放油，下入小饼煎至两面金黄，出锅。

空气炸锅自制小吃点心？

一、香蕉脆片

二、食材准备

鸡蛋，淀粉，香蕉。

三、做法

步骤一：鸡蛋打成均匀的蛋液，加入一勺淀粉，搅拌均匀，成为酸奶状的面糊。香蕉切片，备用。

步骤二：空气炸锅底部铺一层油纸，把香蕉片裹上一层面糊，摆在油纸上，140度20分钟。香甜酥脆的香蕉片，一口一个停不下来。

材料：空气炸锅 鸡蛋三个 蛋糕粉 打蛋器 两个碗 黄油 纯牛奶

1.少许黄油、纯牛奶微波炉加热一分钟（牛奶的量取决于你要做多大的蛋糕） 

2.分离三个鸡蛋的蛋清跟蛋白在两个碗中，放蛋白的碗要稍微大一点 最好底部小，碗口大

3.三个蛋黄放入在融化后的黄油牛奶中，加入少许白糖，少许蛋糕粉或者低筋面粉，可以用打蛋器的低速档打匀变成糊糊

4. 蛋清中加入几滴柠檬汁，不加也可以，实际上没影响，先低速打发，再高速打，中间分多次少量加糖，糖的量决定你蛋糕的甜度，蛋清打发到纹路清晰

5.可以直接将蛋糊糊倒入打发的鸡蛋清中，从下往上翻，不要打圈圈搅拌

6.在空气炸锅里放入吸油纸，直接倒在吸油纸上，可以撒点蔓越莓干或者葡萄干，

7.空气炸锅120度，炸35分钟

食材准备：土豆，牛奶，黑胡椒，手抓饼，芝麻，蛋液等。

步骤一：土豆洗净去皮，切成片上锅蒸熟，蒸熟后压成泥，加入一点牛奶、黑胡椒，揉成团，取一团土豆泥，捏成小饼状，包入一点芝士，捏好口，揉成圆球。

步骤二：一张手抓饼分为四份，用手抓饼把土豆球包起来，捏平整，放进空气炸锅里，刷上一层蛋液，撒点芝麻，170度15分钟。流心爆浆的芝士土豆球就完成了，外酥里嫩，拉丝满满，好吃到爆浆。

过年走亲戚，有什么好吃的小点心吗？

过年的时候有什么好吃的小吃呢？

我们这边过年的时候家里放的肯定少不了糖和瓜子，因为过年了，糖不仅以为着新年甜甜蜜蜜的，而且孩子来到家里了都喜欢吃甜甜的东西，瓜子是为了让人到家里拜年的时候坐下唠嗑的时候可以作为休闲的小吃了！

当然，不止有这些了，只是这两样较为普遍，还有好吃的小吃就是炒的带壳的花生，农村的都是自己种的花生，然后晒干之后自己把好的捡出来去拿去让人家用炒花生的机器帮忙炒，特别的香。

再有就是焦叶子，我们这里土话这样说，也就是所说的麻叶，叫什么的都有，这个东西也是自己做出来的，用芝麻和面掺在一起然后油炸出来的小面片，因为加入了芝麻，所以吃起来也是特别的香。

另外还有的就是干果类的东西，比如核桃，碧根果，开心果，杏仁，松子，葡萄干，腰果，等等很多的这些东西也都是很好吃的东西，不管是过年还是平时都是很受欢迎的小吃。

过年的时候还会有水果干之类的小吃，香蕉干，猕猴桃干，苹果干，菠萝干，哈密瓜干，黄桃干，芒果干等很多的水果干，不仅富含多种维生素，而且吃起来嘎嘣脆，富含水果的香味，也是很不错的小吃。

最后还有水果了，小橘子啦，小苹果啦，圣女果，枣子香蕉一类的水果小吃，过年的时候吃一些干果类小吃，再吃点水果解渴岂不是很美的事情？

像我的老家湖南过年的时候喜欢吃，油炸红薯片，芝麻丸子，雪枣，麻花！然而我老公家的广东这边过年都是一些，米饼，糖丸，油炸角，蛋散，我自己的小家庭过年基本上都不会吃这些，小孩太小，热气，我都会自己弄点蛋卷，牛扎糖，在去超市买点瓜子花生糖果之类

每年过年春节，像我们这边大家都会走亲戚，像我一样，从初一走亲戚能走到初九，基本上好像每天跟赶场子一样，不知道有没有人跟我一样的，也几乎每个亲戚家的桌上都是差不多的点心之类的东西，大同小异，那么我们就来盘点盘点，哪些是上桌率比较高的。

我们这边会分一份荤盘，跟果盘。

果盘

一、肯定是糖

因为走亲戚的话小孩比较多，果盘里面都会有糖，我们那边基本上是齐云山酸枣糖

二、花生

一般是多为花生跟带壳的花生放在一起的

三、梅子

可能就只有我们这边这样叫，就是一些散装的干果类的

四、开心果

寓意新的一年开开心心

五、葵花籽

这个基本上就是比较普通的了

六、红瓜子

有些地方也叫西瓜子，都是自己家做的

荤盘

一、香肠

二、猪肝

三、板鸭

四、猪舌头

五、腊肉

这些都是自家的年货，基本上我们这边风俗习惯就是拿这些东西来招待春节走亲戚的客人

以上就是我们这边走亲戚一般上的小吃跟点心了，有什么说的不对的地方下方留言交流！

点心小食小吃的界定？

点心小食小吃是指食物量小，通常不足一顿饭，可作为饭前或饭后的小吃品尝。它们通常味道鲜美，口感独特，包括了各种小吃、甜点、饮品等。点心小食小吃不仅具有美食的价值，更是文化的体现。在中国，点心小食小吃的种类繁多，各地的特色小吃更是多种多样，有的饮食文化历史悠久，代表着当地的传统文化。

点心是什么？

点心是一种小吃或甜点。
因为点心通常是用来供应茶水或点缀正餐的小食品，所以它们的尺寸通常很小，而且有点心的东西各式各样，有甜点、咸味小吃、糕点、蛋糕和汤圆等等。
此外，点心是中国文化中非常重要的一部分，它不仅仅是食品本身，还反映了中国人的烹饪技巧、生活方式、审美观念和传统文化。

点心就是一类小食品或者甜品面点，一般可以当做早餐或者零食，如马卡龙  水晶饼  蛋糕  面包  桂花糕  玫瑰酥饼  鲜花饼等，也有人将包子饺子作为点心。这些食品热量很高，还是少吃为好。

好吃的点心排行榜前十名？

  良品铺子，奥利奥，三只松鼠，葡记，稻香村，杏花楼，桃酥大王，提拉米苏，慕斯蛋糕，沙河蛋糕，.满妃阿胶糕，酥哥酥品，麦特龙饼干糕点，.含香籽梅花糕。

1、桂花糕

　　桂花糕是中国有着300多年历史的传统糕点，是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料制作而成的，不仅味道香甜可口，而且还带有浓郁的桂花香味，深受人们喜爱。

2、绿豆糕

　　绿豆糕也是我国的传统特色糕点之一，是以绿豆粉、猪油、白糖等原料制作的，不仅口感清香绵软，而且还具有清热解毒，利水消肿的功效，是一种老少皆宜的糕点。

3、马蹄糕

　　马蹄糕是我国江苏省、广东省、福建省和广西省等很多省份都很流行的一种传统糕点，是以马蹄粉和马蹄为主要原料制成的，不仅外观色泽晶莹，而且味道十分香甜可口。

4、驴打滚

　　驴打滚是我国北京、天津以及东北地区的传统小吃之一，也是中国十大糕点之一，是用糯米粉、黄豆面、白糖和豆沙等原料经过多道工序制作的，口感十分绵软香甜。

5、凤梨酥

凤梨酥是我国一道历史非常悠久的糕点，约起源于三国时期，这道糕点是以面粉、菠萝、冬瓜、黄油等原料制作的，在台湾地区经常被用作祭拜时的贡品。

6、豌豆黄

　　豌豆黄是北京的一道传统小吃，也是北京十大必吃小吃之一，是用豌豆和白糖为主要原料制成的，不仅色泽美观，而且味道清香可口，就连慈禧太后都非常喜爱。

7、老婆饼

　　老婆饼是源自广东潮州地区的一种传统名点，是以糖冬瓜、面粉、鸡蛋等食材制作的，外观色泽金黄，味道香酥可口，甜而不腻，深受全国各地人们喜爱。

8、茯苓糕

　　茯苓糕是闽南地区的一道传统糕点，是以茯苓磨成的粉和面粉为主要原料制作的，不仅味道清甜可口，而且还具有祛湿健脾的保健功效，老少皆宜。

9、海棠糕

　　海棠糕是源自江苏苏州和无锡等地的一种传统糕点，因形似海棠花而得名，海棠糕是以面粉、花生、豆沙和猪油等食材制作的，味道十分香软可口。

10、定胜糕

　　定胜糕是源自江苏省苏州市的一道传统名点，是以糯米、粳米、白砂糖和红曲等原料制作的，糕点外观色泽淡红，味道清香，入口松软香甜，而且营养也非常丰富。

1.绿豆糕：传统糕点，清热解毒。

2.云片糕：洁白如脂，香甜松软。

3.桃酥：干酥脆甜，咸甜宜人。

4.水晶饼：酥皮点心，重油渗甜。

5.牛舌饼：外皮掉渣，内馅咸甜。

6.蜂蜜蛋糕：小时回忆，松软弹牙。

7.萨其马：绵甜松软，蛋香浓郁。

8.马蹄糕：软滑爽嫩，清甜爽口。

9.枣花酥：枣香四溢，口感细腻。

10.定胜糕：香糯可口，清甜留长。

具体排名如下:

1.稻香村/DXC

2.良品铺子/BESTORE

3.来伊份

4.菊记

5.三只松鼠

6.百草味

7.御茶膳房

8.法丽兹/Franzzi

9.味滋源

10.悠享时/YOTIME