美食麻辣烫,美食麻辣烫图片

1. 麻辣烫的口味有哪些？
2. 麻辣烫是哪里的小吃？

麻辣烫的口味有哪些？

分析4种地区口味麻辣烫

1·四川麻辣烫

1首先一定要提的就是麻辣烫的起源地四川了，在成都，麻辣烫的口味主要是以麻辣为主，口感偏重，主要就是煮底料的红油熬的就很香，每次还在煮的时候都能够闻到起那股浓郁的油香，主要以香辣为主，煮的越久越入味，配合着独特的蘸碟更是色香味俱全，可以称之为缩小版的川式火锅。

2·重庆麻辣烫

重庆地区的麻辣烫和四川其实差距不大，但是地道的人还是可以吃出细微的差别，重庆的麻辣烫主要是以麻为主，麻辣烫的汤底味道很香，油不是特别重，主要作为快餐和小吃来食用，所以口味比较偏大众化，不会太过于辣或者重口，就算是外地来的朋友也可以放心食用。

3. 东北麻辣烫

东北地区的麻辣烫觉得味道已经不太正了，正所谓麻辣烫嘛，那肯定是要又麻又辣，东北那边的麻辣烫口味主要是以骨汤和清汤为主，吃起来很滋补，都不用调料，煮好之后用麻酱或芝麻酱调一下就可以了，口味偏清淡，适合不吃辣的朋友。

4·江浙麻辣烫

江浙地区的麻辣烫虽然也是红汤麻辣烫，但是看颜色就没有四川那么油辣，还是比较偏清爽一点的味道，虽然有辣味，但是吃在嘴里却还有些回甜，不知道是不是江浙一带平时味道都吃的偏甜的原因。

总结··麻辣烫不止是一个味道，也是多种口味的，可以根据自己的喜好来选择不同的麻辣烫，不管是平时和三五好友还是自己一个人在，吃上一顿热乎乎的麻辣烫，别提有爽了，

麻辣烫最开初是起源于我们四川的江边，首先一定要提的就是麻辣烫的起源地四川了，在成都，麻辣烫的口味主要是以麻辣为主，口感偏重，主要就是煮底料的红油熬的就很香，每次还在煮的时候都能够闻到起那股浓郁的油香，主要以香辣为主，煮的越久越入味，配合着独特的蘸碟更是色香味俱全，可以称之为缩小版的川式火锅。

重庆地区

重庆地区的麻辣烫和四川其实差距不大，但是地道的人还是可以吃出细微的差别，重庆的麻辣烫主要是以麻为主，麻辣烫的汤底味道很香，油不是特别重，主要作为快餐和小吃来食用，所以口味比较偏大众化，不会太过于辣或者重口，就算是外地来的朋友也可以放心食用。

东北地区

东北地区的麻辣烫小编觉得味道已经不太正了，正所谓麻辣烫嘛，那肯定是要又麻又辣，东北那边的麻辣烫口味主要是以骨汤和清汤为主，吃起来很滋补，都不用调料，煮好之后用麻酱或芝麻酱调一下就可以了，口味偏清淡，适合不吃辣的朋友。

江浙地区

江浙地区的麻辣烫虽然也是红汤麻辣烫，但是看颜色就没有四川那么油辣，还是比较偏清爽一点的味道，虽然有辣味，但是吃在嘴里却还有些回甜，不知道是不是江浙一带平时味道都吃的偏甜的原因。

说了这么多，大家是不是恍然大悟，原来麻辣烫不止是一个味道，也是多种口味的，可以根据自己的喜好来选择不同的麻辣烫，不管是平时和三五好友还是自己一个人在，吃上一顿热乎乎的麻辣烫，别提有多舒服了。谢谢

麻辣烫的口味有很多，而且随着时代的变化在不断丰富。

最早麻辣烫就是清汤加盐加辣油，再后来有了骨汤和番茄汤，而且番茄汤红极一时。再往后就是去除汤水加入麻酱做成麻辣拌。

到了现在，各种创意麻辣烫开满大街小巷。冬阴功汤、咖喱汤、大酱汤等等口味层出不穷。期待日后麻辣烫味道的更新。

您好很高兴能回答您的问题，我是聚美汇，关于回答麻辣烫的口味有哪些？这个问题，我做出来个人看法。

首先 麻辣烫是一种起源于川渝地区，流行于中国各地的传统特色小吃，是川渝地区最有特色、最能代表“川味”的饮食之一。

麻辣烫味道麻辣鲜香、回味无穷，一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主，如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。

麻辣烫的口味主要包括重庆麻辣烫和成都麻辣烫两***辣烫口味，就像一个省两个地区的口音不同，两个口味也各有千秋。

成都口味的特点是麻辣烫配方口感偏淡、底料口感偏淡、炒料中的味道主要溶于油中，油大，汤中味道不是很香。但是，放入火锅中味道越煮越重，配合味碟更加厚味，此口味的麻辣烫配方只适合火锅类麻辣烫或小火锅。

重庆口味主要特点是麻辣烫配方口感偏重、味道主要溶于汤中，油味很大，汤中味道很香，浓郁，主要代表是-华飞四季旺麻辣烫。由于主要在城市中作为快餐小吃，麻辣烫配方的口味接近于普通大众。本人的经验是此口味适合于麻辣口味很重的地区。

以上是我的回答，希望能够帮助到您，谢谢观看！

麻辣烫是哪里的小吃？

麻辣烫应该是四川的小吃。因为那边气候潮湿，吃辣的呢逼出体内的寒气。但现在麻辣烫全国各地哪都有，很多的品牌也应运而生，像李海龙麻辣烫，杨国福麻辣烫，张亮麻辣烫，还有现在又出了一个老家戴记麻辣烫，每家的味道都不同，各有各的特点。

麻辣烫（Spicy Hot Pot ）是源于四川乐山 ，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。

四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的地方名小吃，流传已有几百年的历史，历经时代变迁，仍经久不衰，深受吃货朋友们的喜爱。四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香等特点。食用时锅中加好秘制的老汤，直接加热煮沸，然后在滚沸的老汤中，随意蘸些各式调料，最后下入精心挑选的菜品，烫沸食熟，吃起来又麻、又辣、又烫，甚为爽口。因其取材大众化，煮食方便，所以价格便宜，味道鲜美，深得广大美食爱好者追捧。因此四川麻辣烫远近闻名，盛行。