小吃的美食-小吃的美食介绍

1. 世界上有哪些有名的美食？

世界上有哪些有名的美食？

什么叫顶级美食？法国鹅肝？鱼子酱？白松露？我没有品尝过如此珍馐，我只是觉得，最好的美食，就在我身边。

但凡是能称之为美食的东西，一定是集美味与情感于一体的。凡是经过用心烹饪的食物，都是美食。

美食，就是那种让你在异乡魂牵梦萦的东西。我有一个朋友，高二那年放下学业独自一人去上海闯荡，如今在那里两三年了，生活的倒也不错，总见她在朋友圈里发上海的美食，景点，一有新鲜事物也马上去尝新。

可就是这样的生活质量，她的家人每隔三个月左右就会给她邮我们这当地的特产。上海那么大，什么买不到？大概，家乡的父亲，更想通过食物来传递对女儿的牵挂吧。大概，这就叫美食。

美食就是那种全家人围在一起吃饭的一种感觉。可能桌子上摆的就是一碟酱，几颗葱，一把小菜，亦或者是热了又热的剩饭。这些食物，简单却又如此真实，喂饱了多少漂泊人的胃…

或许世界上顶级美食可能和这些相差甚远，可是，能让我充满期待与满足的，除了家的味道，再无其他。又有多少人，年轻的时候独自他乡求学，之后匆忙踏上人生的旅途，和家人团聚的日子遥遥无期…

趁着一切都还来得及，与家人共赴一顿晚餐吧。那厨房里的油烟味，叽喳一片的说话声，绝对会勾起你嘴角深处的微笑。

谢邀请！世界上最美味的美食有哪些？那是数不胜数的！俗话说:一方水土养一方人。各地有各地的口味。口味不同美食就不可能统一。南甜北咸。有喜欢吃酸的有喜欢吃辣的。记得央视曾开播《舌尖上的中国》，囊括了中国各地方美食。已经数不胜数了。要是问世界上最美味的美食那更是不计其数了。但愿有口福的人，读万卷书行万里路，走遍世界各地，尝遍世界美食。人生一大幸事！！！

巧克力墨西哥婚礼饼干

约36（1 1/2英寸）饼干

1 2/3杯万能面粉1杯山核桃半（约3 3/4盎司），烤和切碎1/3杯不加糖天然可可粉3/4茶匙肉桂粉1/4茶匙精盐1/8至1/4茶匙地面卡宴2支（8盎司）无盐黄油，在室温下1 1/2杯糖粉，分成1茶匙香草提取物将面粉，山核桃，可可粉，肉桂，盐和辣椒一起搅拌均匀碗; 搁置。

将黄油和1/2杯糖粉放入装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中。（另外，也可以使用电动手持搅拌机和大碗。）以中高速度拍打，直到光线柔软，约3分钟。击败香草。停止搅拌机，刮下搅拌机的桨和侧面。

将搅拌机放回低速，逐渐加入面粉混合物直至混合。将面团转移到一块保鲜膜上，形成一个1英寸厚的圆盘，并完全包裹在塑料中。冷藏直到坚挺，但仍然足够软，舀45分钟到1小时。

同时，安排2个机架将烤箱分成三份，加热到350°F。与羊皮纸的线2烘烤板料。将剩余的1杯糖粉放入一个馅饼盘或大而浅的碗中。

将面团放入1汤匙的小球中，放在烤盘上，至少间隔1 1/4英寸（两张烤盘上都放在一起，它们不会散布太多）。

烘烤8分钟。在机架之间以及从前到后旋转烤盘。烘烤，直到饼干的顶部，7至8分钟。

将烤盘放在电线架上，让饼干冷却10分钟。虽然仍然温暖，轻轻涂上每个饼干完全糖粉和放在架子上。完全冷却约15分钟，然后再涂上糖粉。

食谱注释

坚果替代品：您可以用杏仁，核桃，腰果，松子或开心果等重量（而不是体积）替代山核桃，或使用这些坚果的任何组合。超前：面团可以制成球形，并直接冷冻在烤盘上。将冷冻的饼干面团球存放在冷藏拉链袋或密闭容器中长达2个月。烘烤后，加入12分钟的烘烤时间，继续涂上糖粉。您也可以冻结没有糖粉的完全烘烤的饼干; 在涂糖粉之前完全融化。储存：饼干可以储存在室温密封容器中长达3天。

第十名： 松茸

松茸之于日本人犹如松露之于法国人，被视为食用菇中的极品美味。松茸主要生长于中国、日本、韩国、美国、加拿大、芬兰和瑞典。其稀有不仅因为成长速度缓慢，也因为***集困难。松茸一旦张开蕈伞，香味就会大量流失，所以必须在刚露头时连根挖出，需要***集人有丰富的经验。

第九名： 威斯汀酒店百吉饼

外表看起来这可能只是一枚普普通通的百吉饼，而出身名门的它内里却大有乾坤。纽约威斯汀酒店大厨Frank Tujague在这只百吉饼里加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令葡萄酒果冻，又有世界上最昂贵食材之一白松露的加持，身价自然不菲。

第八名：龙虾煎蛋卷

煎蛋卷做起来再简单不过，而纽约帕克艾美酒店Norma餐厅曾经推出过豪华版的煎蛋卷。用6个鸡蛋摊成的蛋饼中加入了龙虾肉以及10盎司Sevruga鱼子酱，成就了身价1000美元的龙虾馅煎蛋饼。这款蛋饼还有轻奢版，只加入1盎司鱼子酱，售价100美元。高大上版的煎蛋卷历史上卖出过12份，而轻奢版每年大概卖出50份。

第七名：克拉夫特和牛肉眼牛排

日本和牛是世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。最好的和牛肉产自神户，那里的和牛是用啤酒来饲喂的，而且在生长过程中会经常得到***，以保证肉质的软嫩。纽约Craftsteak餐厅一份和牛肉眼牛排的价格曾高达2800美元。

第六名：孟买布拉西尔海鲜珍宝咖喱

孟买布拉西尔为英国电视节目《谁想成为百万富翁?》的获胜者设计了一道土豪级别的菜肴，这道海鲜珍宝咖喱里下足了猛料，包括德文郡螃蟹、白松露、金叶子贝鲁加鱼子酱、镏金苏格兰龙虾、4个鲍鱼和5只鹌鹑蛋。

第五名： 多米尼克?克罗拉007***披萨

多米尼克?克罗拉是一位苏格兰大厨，喜欢用披萨来创造人物肖像。虽然007系列电影的制作方并没有委托他，他还是决定创造自己的007***披萨。这份12英寸的披萨馅料包括用干邑浸泡过的龙虾、用香槟浸泡过的鱼子酱、番茄酱、苏格兰烟熏三文鱼、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是，披萨上面装饰了24 克拉的金片。

第四名：黑皮西瓜

黑皮西瓜是一种稀罕物，Densuke品种的黑皮西瓜则更为罕见，仅产自日本北海道。这种西瓜每个收获期的产量只有几十个而已，之所以如此昂贵，除了产量稀少，还因为其硬度和脆度非常完美，三是它的甜度简直无与伦比。一个17磅的Densuke黑皮甜瓜价值6100美元。

第三名： 夕张王甜瓜

比起超市里堆积如小山的甜瓜，夕张王(Yubari King)可以算是甜瓜界的贵族。它是消费者们梦寐以求的极品甜瓜。为了销售这种甜瓜，甚至举行了专门的拍卖会。2008年的一场拍卖会上，共有100多个产自日本夕张市的甜瓜，其中最完美的一个以近23000美元售出，出手的买家是一位海鲜餐厅经营者。

第二名：艾玛斯鱼子酱

艾玛斯鱼子酱是一种产自伊朗的极为稀罕的食物。鱼子酱本就是金贵的食材，但艾玛斯鱼子酱的稀有程度更让其身价倍增。想找到出售这种鱼子酱的商店都仿佛“大海捞针”一般困难。目前唯一一家已知的可以买到艾玛斯鱼子酱的商店是伦敦皮卡迪利的 C***iar House &Prunier。这个商店的艾玛斯鱼子酱按千克出售，***用24克拉金罐包装，价格是25000美元。如果你只是想尝个鲜，可以买小罐的，价格是 1250美元……

第一名：意大利阿尔巴白松露

2013 年11月10日，意大利西北部格林扎纳卡佛，世界阿尔巴白松露拍卖会举行，两块总重达950克的松露以9万欧元(约合12万美元)的高价由一名香港买家拍得。松露是一种生长在松树、栎树、橡树下的天然真菌。由于松露对生长环境的要求极其苛刻，存世稀少，导致它身价昂贵