最好的美食-最好的美食 往往用最简单的,高端的食材往往只需

1. 谁能分享一道自己最拿手的美食呢？最好附上简单制作流程哈？
2. 如果让你推荐农村三道最佳美食，你会推荐哪三道？为什么？

谁能分享一道自己最拿手的美食呢？最好附上简单制作流程哈？

我最拿手的菜很多，因为喜欢美食，所以对美食的制作也很喜爱，吃别人做的菜不好吃，只有自己动手了，而且还能有些成就感，我最拿手的就是炖鱼了！

对于炖鱼，有很多人都很专业，因为鱼也是我们日常生活中，最普通的食材之一，鱼的种类也很多，淡水鱼，江鱼，海水鱼等等，因为我们这里没有大海，只有一个呼伦湖，所以我们平时吃的最多的，也是呼伦湖产的淡水鱼，品种也是以鲤鱼为主，鱼刺不多，肉质软嫩，而且还不腥，所以平时吃鲤鱼多一些。

其实我的炖鱼方法并不复杂，基本就是家常做法，但是做出来真的很好吃，可能是每个人有每个人的手法吧，一样的食材，制作出来以后，却有不一样的做法与味道，下面就为大家分享下家常炖鱼的制作方法吧。

做家常炖鱼，用料无需太复杂，只要几种基本调料就可以。

首先准备鲤鱼一条，葱，姜，五香粉，小米辣椒，醋，白糖，精盐，酱油，精盐，如果你那里的鱼腥味大，可以加上料酒。

首先先把锅加热，煎鱼要热锅凉油，这样可以防止粘锅，把鱼煎制两面金黄就可以了，然后先加醋，依次加入其余调料，盖上锅盖焖五分钟后，再加入清水，没过鱼就可以了，大火烧开后，转入小火炖四十分钟，就可以出锅了。

我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下面留言互动，谢谢！

我喜欢煮的一道菜是凉拌鲫鱼，它是川渝地区一道江湖菜，每个人的做法都不一样，我的做法就是，鲫鱼两条，清洗干净，用葱姜料酒盐腌制半个小时，然后放入盘中蒸熟，然后准备小葱姜蒜少许韭菜，香菜，小米椒清洗干净，切碎放入碗中，放入盐，生抽，香醋，少许味精，搅拌均匀，鲫鱼蒸熟后，然后把碗中的东西均匀的倒在鲫鱼上，一盘清爽下饭菜就做好了

很高兴能回答这个问题！对于美食我有自己的见解，也会做一些美食，给大家分享一下我自己做的美食:

第一个:卤猪蹄。这个是我在菜谱上学习的一道菜，我把教程分享给大家:

1、猪蹄切块后，用水烫过取出。

2、将猪蹄、大料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

3、卤好的猪蹄出锅放到盘子里，放点菜叶装饰下就可以了。

希望大家有空试试这道菜，下图就是我亲自做的卤猪蹄。
第二个:烤鸡翅。用烤箱烤鸡翅，把经验分享给大家:

1. 把鸡翅放到一个瓷器碗里，把所有酱料依次放进去，给鸡翅适当***！大约几分钟！让味道入进去！鸡翅两面用刀切两个口子，别太深！为了入味！然后用保鲜膜封住碗口！放进冷藏室！我是腌制了一个晚上！

2.放在中层用网烤架！底下用托盘拖着，用锡纸把托盘包好！放在最底层！为了防治油溅到加热管上！先烤二十分钟！然后取出刷蜂蜜！再烤20分钟即可。

3.拿出烤好的鸡翅，放到盘子里，摆盘咱们美观。形象很重要。下图就是亲自烤的鸡翅。

第三个:炸鸡排。做法分享给大家:

1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下

2、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑 。

3、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可。下图就是亲自炸的鸡排。
以上就是我的手艺，欢迎大家留言讨论，发这三个，有炸的，烤的，卤的，希望大家喜欢。

对于吃这件事情上，胖虎美食君就没落下过~ 接下来的时间，胖虎饮食君就和大家一起来分享一下自己最拿手的美食——蜜汁蒜香鸡翅

蜜汁蒜香鸡翅教程

1.准备好鸡翅并且洗干净，鸡翅两面各划两刀，这样方便在腌制时鸡翅更好的入味，将大蒜剁成末备用。

2.准备一个碗，碗里面放入鸡翅和蒜末，加入适量盐、鸡精、料酒、老抽、蚝油、蜂蜜、胡椒粉等调味料，抓拌均匀并且让鸡翅腌制半个小时。

3.热锅烧油，当油热时放入腌制好的鸡翅，只需要煎至两面金黄，然后倒入腌制鸡翅的水，同时再添半碗清水，转小火后盖上盖子对鸡翅进行焖煮。

4.焖煮至鸡翅完全熟透，在收汁时还要对鸡翅进行翻拌，防止鸡肉变糊或者粘锅，然后就可以出锅啦！

煮好后的鸡翅搭配上浓香的蒜汁，一口咬下去，肉质酥嫩，口感丰富~

果然，最治愈人心的除了宠物就是美食了~

以上就是胖虎饮食君的回答了，希望能够得到大家的认可，大家也可以在评论区里进行留言，我们互相交流，一起进步~

驴肉火烧是我的拿手菜

冰箱取出酱驴肉，先提前缓化后，再加热蒸制15分钟，把酱驴肉剁成肉丁，然后把青椒洗干净切碎备用。

家用电饼铛（要求上下都能加热）温度调至230℃，模式调整到烙饼；

按启动键，待电饼铛温度达到要求后，将时间调至7分钟，将饼下锅（无需解冻）；

加热过程中无需开盖，7分钟后，视酥皮饼两面金黄即可。

用菜刀把脆皮火烧，一分为二，塞入切好的碎驴肉就变成家庭版的驴肉火烧了。

如果让你推荐农村三道最佳美食，你会推荐哪三道？为什么？

你好我是（生活美食分享）

要说到我最喜欢的三道最佳美食，那我是推荐（梅菜扣肉）、（回锅肉）、（鸡蛋羹）这些美食基本上都算是家喻户晓了。

那么说到我为什么会推荐这三道美食，最主要原因是我喜欢。嘿嘿

我是农村的，以前在我小时候家乡办酒席，最后一道压轴菜，就是梅菜扣肉：梅菜扣肉的肉用五花肉做的，好吃，关键是肥而不腻，非常深受大家喜欢，猪肉中有大量的蛋白质和人体必需脂肪酸等营养成分，经常食用能改善贫血的症状。而梅菜中也有丰富的胡萝不素，不仅味道甘甜，饭前吃还能开胃。梅菜与猪肉结合在一起能滋阴补阳，对体虚等症状有一定的治疗效果。

我最很久很久都没吃这道菜了，小时候家里过年肯定是要有这么一道解馋的大肉菜。也许近些年日子越来越好了，过年都吃的比较精细，桌子上多了一些海鲜等高档食材，像这种当年统领大年宴席的菜，逐渐的被遗弃。正宗梅菜扣肉制作方法肥而不腻，软烂醇香，让你吃了还想吃！

鸡蛋是我们日常生活中最重要的一种食物，也是很多人都喜欢吃的一种食物，因为鸡蛋的营养价值非常的高，而且价格比较便宜，性价比比较高，一直受到很多吃货们的喜欢。而且鸡蛋的蛋白质含量真的是非常高，可以提供人体所需的营养。而鸡蛋的吃法也有很多种，比如说荷包蛋，煮蛋，茶叶蛋等等都是很受欢迎的鸡蛋做法，不过要说最好吃的还是鸡蛋羹，因为做的好的鸡蛋羹吃起来就像布丁一样润滑爽口。

江西赣州兴国客家人的美食！

一、鱼丝，以前每到农历年底各家各户都会打鱼丝，头天从关塘里的草鱼挑出肥美的，去磷剔骨后剁成鱼泥，将鱼肉与红著粉以七两鱼三两粉的比例柔捏，然后扞成簸箕一样大小，然后放在大锅里面蒸成透明状取出，反扣在竹蒿上滩凉，取下折成五厘米的长方形条状，然后用两张桌板压实等到拿出鱼丝条在桌上拍打不会散开，这时用刀切成3毫米左右的片状，分摊开凉干，绝对不能晒。鱼丝又称谐音“余思”喻意相思之意，过年的必上之菜，煎，煮，炒都可以。

二、粉笼床，***命名“四星望月”中的月指的就是粉笼床，“四星望月”是由五个莱组成的，做法是用客家蒸笼，在竹条上垫上青莱叶（各种青菜叶子都行，但要垫满不能垫实，然后放上茄子，芋头，豆角，萝卜，粉丝等等，最上面放拌好配料的猪肉，鱼肉，鸭肉等肉类，放在灶台上蒸，还要偶尔用筷子插下形成汽孔，快要好时还要“发水”至满屋飘香，那味道美极了，前几天还在北京办了专门的美食节呢，很多兴国的将军后代都参加了！

三、红著做，因为原来粮食少，所以在蒸饭时放入著条，忆苦思甜呀！