1、成都的早餐饮食文化十分的多元,有北方常见的稀饭、馒头、包子、油条、面条、水饺也有独居地方特色的肥肠粉、抄手、锅盔、叶儿粑、冻糕、荞麦面、醪糟粉子等。
2、一般的话还是建议吃包子 馒头 花卷 饼类 粥等,现在当一个厨师好,餐饮是人们的刚需,所以这个行业一直非常稳定,而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。目前来说,餐饮业也是最受欢迎的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。
3、豆花 豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。担担面 担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
泡椒凤爪:泡椒凤爪是成都非常有名的一道小吃,它选用鸡爪为主要食材,加入泡椒、花椒等调料制作而成。泡椒凤爪味道麻辣鲜香,肉质鲜嫩,非常下酒。 豆腐脑:豆腐脑是成都非常有特色的一道早餐食品,它选用优质黄豆为原料,经过磨浆、煮熟、凝固等工艺制作而成。
豆花 豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。担担面 担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
这家店提供各种口味的凉粉和各种小吃,价格实惠,味道也很不错。 油茶 油茶是江南地区很有特色的美食之一。在锦里地区,最有名的油茶店是双林巷油茶。这家店提供的油茶口感醇香,是许多成都人最爱的早餐。以上就是成都锦里地区的十大必吃小吃。无论你是来旅游还是生活在这里,这些美食都值得一试。
成都的早餐饮食文化十分的多元,有北方常见的稀饭、馒头、包子、油条、面条、水饺也有独居地方特色的肥肠粉、抄手、锅盔、叶儿粑、冻糕、荞麦面、醪糟粉子等。
抄手面:是成都人对馄饨的俗称,在成都市有很多这种抄手面的小吃店,是成都市著名小吃。由于此品汤味浓郁,抄手皮薄馅多,并且面有弹牙之感,因而成为成都人早餐、小点的美食。
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