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西餐美食,西餐美食文案

  1. 西餐中餐,你更喜欢哪一种?为什么?
  2. 西餐都有什么美食?
  3. 西餐到底是指哪一国的美食?
  4. 西餐都有哪些?

西餐中餐,你更喜欢哪一种?为什么

谢谢悟空邀请!我是长安18子,我来回答这个问题吧!

“西餐中餐,你更喜欢哪一种?为什么?”

作为一个中国人,在西餐和中餐之间,我当然更喜欢中餐了。这是由我们的饮食习惯决定的。

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(图片来源网络,侵删)

我们中国人从小吃就是中餐,被中餐养育长大,几十年以来,肠胃早就适应了中餐的味道口感,早已成了中国胃了。中国传统饮食文化源远流长,煎炒烹炸蒸煮,各地都有自己独有的特色小吃,更具有中国的烟火气息,更多美食、更多美味,更适合每一个中国人的习惯和口味儿。特别是用了几十年的筷子早就习惯了,拿起刀刀叉叉总觉得很别扭。

西餐是西方人的饮食方式,进入中国的时间不是很长。特别是这几年,像麦当劳、肯德基、西餐厅等各种的西餐店也逐渐多了起来。我们偶尔吃一次西餐尝尝鲜、换个口味儿还可以,要天天吃西餐肯定适应不了,花费也太高了,不是我们每个人都能承受的起的。

中国人吃中餐,西方人吃西餐,这才是正理。我们千万不能忘了自己的根本,不要把自己弄成了个***洋鬼子。

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(图片来源网络,侵删)

我的回答,你满意吗?

我是长安18子,我在十三朝古都西安。欢迎大家批评指正,支持、点赞、交流!

我们喜欢吃中餐,要问为什么?五千多年的饮食文化有那么容易改变吗?我都见过有亲人在国外,他去还带一些食材去,再说当地也能做出自己想吃的中餐食材!吃西餐只能是偶尔,就跟吃点心一样!中餐是有文化底蕴的,好多菜名有点故,菜品的来龙去脉说不完的故事!如满汉全席!等,徽州菜的臭桂鱼就是徽商鼎盛时期,商人们回家团圆买些桂鱼带回给亲人吃的。当时的交通没法和现在比。到家鱼都臭了,又不舍得扔就加一些佐料淹上,后蒸熟吃味道还不错!

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(图片来源网络,侵删)

喜欢中餐多一点,且不说吃了这么多年的中餐的原因,单从外观上看上去还是中餐比较诱人,红油油的辣、奶白色的汤、翠绿翠绿的蔬菜……等等太多太多喜欢的原因。中餐讲究色香味俱全,一种食材可以有很多种做法却呈现出不同的味道,最主要的是吃完中餐饱腹感足足的,光是面食就有上百种做法,那吃起来真是巴适!相反西餐看上去赏心悦目,非常有情调,但吃完总感觉差点意思😄,所以西餐偶尔跟爱人出去吃一次就可以了,还是中餐比较适合我们的胃!

其实中西餐都是各有所长,西餐讲究营养的搭配,中餐讲究的是火候和食材的特色。我们亚洲国家日本人在兼收并蓄外来餐饮文化方面值得我们借鉴。他们的家庭早餐通常是一天日餐,一天西餐交替进行。这样的话做为儿童一代能够更好地接受,再说从早餐作为一个切入口也是既便捷又令人便于接受的。西餐的配餐方式,先是开胃汤,沙拉。再上主盘,然后甜食,水果,冷热饮。这个套路挺科学,虽然中餐也讲究先后顺序,比如海参菜是在宴会的开始就要上来的,因为它有收涩作用,可以防止食客们出“虚恭”……这是老一辈的厨师讲究的传统。小时候在家里吃饭的时候,老人也是在一边念叨:“吃饭先喝汤,不用医生开药方儿!”这也是“开胃汤”啊,看来中西餐虽是形式有所不同,但是它们的讲究还是相通的!


个人更喜欢中餐,因为中餐可以一种菜有多种做法,可以品尝到各种口味,西餐的做法比较单一,口味基本是没什么变化的,而且中餐的分量一般是多人份的,大家一起一起共享,但是西餐的分量就是一人份,享受自我的气氛。

西餐都有什么美食?

法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

西餐到底是指哪一国的美食?

你好,很高兴可以回答你的问题。

西餐源于西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人的文化。西餐的准确叫法是欧洲美食也可以称呼为欧式餐饮,就像中国餐饮中国美食一样。

其菜类与中国截然不同,一般使用黄油、橄榄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。主食的不一样但是都会配上蔬菜,比如土豆、西兰花、番茄这类等。

至于西餐这个叫法是因为国家的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如韩国菜、日料、印度菜,西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。

西餐大致可分为美式、法式、地中海、俄式、美式,英式、德式等等多种不同风格的菜肴。

希望我的回答可以帮助到你

西餐,最纯正的说法就是欧洲本土大陆,北美大洋洲南美洲都是后发展型国家包括文化饮食风俗全部来自欧洲,所以不在范围内;而欧洲本土大陆的菜式又可分为:

法国

意大利菜 (我们所熟知的意面披萨等)

土耳其菜 (世界三大菜系之一)

葡西菜 (葡萄牙西班牙菜式风格相近)

斯拉夫菜 (波兰 俄罗斯 乌克兰等)

普鲁士菜 (德国奥地利及瑞士德语区)

波罗的海菜(英国及北欧地区

等等;

而北美及大洋洲的菜式风格因移民皆来自英国所以带着相当的波罗的海菜式风格。

希望我的回答可以帮到你。

西餐都有哪些?

西餐有很多种类,不同的国家其代表菜也不同。以下是一些常见的西餐菜品:

- 法国菜:鹅肝、马赛鱼羹、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

- 英国菜:炸鱼薯条、烤牛肉与约克郡布丁、苏格兰炸蛋、***奶油鸡等。

- 意大利菜:披萨、意面、意大利肉酱面等。

- 西班牙菜:海鲜饭、火腿土豆煎蛋卷等。

西餐可分为头盘、汤品、副菜、主菜、蔬菜、甜品等。

头盘常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

汤品有清汤、奶油汤、蔬菜汤、冷汤。副菜通常是配搭的东西,如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴等。

主菜包括牛排、意面。蔬菜多是沙拉等蔬菜与主菜相互配搭的。甜品包括布丁、冰淇淋、奶酪、咖啡等。

西餐是指源自欧洲国家的餐饮文化,种类繁多。以下是一些常见的西餐种类:

1. 意大利菜:包括披萨、面条(如意面、千层面、通心粉等)、炖菜(如意大利炖牛肉)、意式冰淇淋等。

2. 法国菜:包括法式奶油汤、法式烤面包、布丁、鹅肝酱、法式炖肉等。

3. 德国菜:包括香肠、混合肉拼盘、德国热狗、德国咸饼干等。

4. 西班牙菜:包括西班牙海鲜饭(帕埃利亚)、西班牙蛋卷(土豆煎饼)、西班牙火腿、沙拉和小吃(tapas)等。

5. 英国菜:包括炸鱼薯条、英式早餐、炖菜(如牛肉派、肉茸馅饼等)、英式布丁等。

6. 美国菜:包括汉堡、烤牛排、烤鸡、烤肋骨、炸鸡、派(如苹果派、南瓜派等)、薯条等。

7. 墨西哥菜:包括墨西哥玉米饼、墨西哥卷饼、墨西哥辣椒炖肉、墨西哥饭等。

此外,西餐还包括各种沙拉、汤、面包、甜点等。不同国家和地区都有自己特色的西餐菜品。

需要特别注意的是,这里列举的西餐只是其中的一部分,在现实生活中还有更多的西餐种类和变化。每种西餐都有其独特的风味和烹饪方式,体验西餐文化可以是一段有趣的旅程。