美食土豆,美食土豆图片

1. 土豆的美食特点？
2. 土豆小吃的各种做法？
3. 土豆能做小吃吗，怎么做？

土豆的美食特点？

1.土豆属茄科多年生草本块茎类蔬菜,原产于南美洲高山地区。

2.土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红,黄,白或紫色,肉有白色或***,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。

3.在法国,土豆被称作地下苹果,营养素齐全,易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。

4.土豆以皮面光滑而不过厚,芽眼较浅而便于削皮,肉质细腻,味道味道纯正,炒吃时脆,..

土豆小吃的各种做法？

主料·

土豆｜2个

淀粉｜20克

·辅料·

黑胡椒｜适量

盐｜1/2茶匙

·做法·

1.土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松插穿。

2. 蒸好的土豆压成泥，压得越细越好。

3.把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒、盐，搅拌均匀。

4.搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子。

5.锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。

6.吃的时候蘸上番茄酱，味道超棒！

土豆可以做:土豆小丸子

材料:土豆一个，玉米淀粉适量，牛奶少许，食用油少许，盐少许。

做法:

1、先将土豆切成片，锅里加水烧开，入锅蒸，，直到土豆熟到最透便可出锅，熟到一压就成泥最好。把熟透的土豆压成泥。

2、加入适量淀粉、少许盐、少许牛奶，将材料搅拌均匀，搅拌到不太粘手的程度，太干就加牛奶，太湿就加淀粉。

3、在手上抹油，之后再将自己喜爱的大小的土豆泥放到盛有淀粉的碗里，使土豆泥均匀的蘸上淀粉，再用手揉搓成小丸子，放入备用碗中。

4、锅中热油，下锅炸至金黄便可出锅。

小贴士:

1、除了入锅蒸，土豆也可放入水中煮，捞出时沥干水分即可。

2、揉搓小丸子时不要蘸太多淀粉，否则容易炸焦。

3、油炸的时候建议少量多次的炸，多翻滚，否则不小心就炸焦了。

土豆可以做:拔丝土豆

材料:土豆两个，白糖五勺。

做法:

1、把土豆洗净削皮切成小块。

2、在锅里倒油，等油热了后把土豆块放进锅中，先用小火煎，等土豆表面变金黄时大火煎，煎至土豆熟了捞出锅，把油倒碗里待下次使用，锅里油倒干净。

3、上一步结束后不用洗锅，直接用锅壁上的一点残留的油来化糖。把白糖直接放进锅里，小火，用铲子搅拌白糖，至白糖成液体状。

4、关火，把土豆快速倒进锅里，搅拌至土豆表面都沾上了糖浆即可出锅。

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土豆可以做:土豆沙拉

材料:沙拉酱三大勺，土豆两个中号偏大，牛奶100ml，火腿粒，青豆粒，甜玉米粒，炒香白芝麻。

做法:

1、将土豆切块儿，加一些水，容器盖上盖子，放微波炉里转个12分钟，拿出来捣成泥。

2、再加牛奶，三大勺沙拉酱，盐，一些火腿粒，加一点点盐煮好的青豆和玉米粒。喜欢中式的还可放点炒香的白芝麻。将各种东西混合均匀即可。

3、尝尝看，什么不够就加什么，偏淡就加点盐，太干就加点水。

土豆可以做:培根烤土豆

材料:土豆2个，培根4大片，孜然粉少许，孜然粒少许，白芝麻少许，盐适量，橄榄油适量。

做法:

1、土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断。

2、用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定。

3、培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。

4、土豆烤好后剥去锡纸。把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。

5、再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。

6、重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可。

土豆能做小吃吗，怎么做？

土豆做的美食可多了…今天分享常吃的几种[思考]

1，炸土豆条：土豆切条，放入油锅，炸至金黄捞出，再配上搭档番茄酱，味道简直绝了，外酥里嫩…不比麦当劳肯德基的差哦～

2，土豆烙饼：土豆推丝儿，加入自己喜欢的火腿，红椒，香菜及各种调料（根据自己的口味来），加入适量面粉搅拌成糊儿状，摊入预热好的电饼档（要记得刷油哦）5分钟即可出锅～

3，凉拌土豆丝：大蒜切沫（喜欢吃大蒜[呲牙]），红椒切丝儿，土豆推丝儿并在滚水中焯水3分钟捞出控水放凉备用，配料汁（适量食盐，白糖，生抽，香醋）；将配好的料汁倒入土豆丝中，撒上蒜末，红椒丝，搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加点辣椒油～爽口凉拌土豆丝完成！

4，红烧土豆片：土豆切片（泡凉水中去淀粉），葱姜蒜切沫，青红椒切块儿；调汁（老抽，生抽，耗油，白糖，食盐少许）；葱姜蒜热油锅爆香，加入适量郫县豆瓣酱翻炒出红油，倒入土豆片翻炒2分钟，加入少许清水炖继续翻炒至土豆变软～浇入配好的料汁，撒上青红椒继续翻炒3分钟，撒上一点葱花即可出锅～