嗜甜的壹周君到现在都对宁波汤团流连不已,毕竟它有着江南小吃之冠的美誉。除此之外,小吃中的油炸年糕、油赞子、金团、生煎,各种海鲜河鲜以及海鲜面等等。
宁波汤团,最为人所熟知,自然是去当地必吃的美食。宁波汤团也就是宁波汤圆,汤团的皮是用宁波特有的水磨糯米制的,馅料常以白糖、黑芝麻和生猪板油制作,黑芝麻汤团和猪肉咸汤团是最常见的两种。
另外还有一种圆子,是里面没有馅儿的。当地人喜欢把有馅儿的叫做汤团,没馅儿的叫做圆子。豆沙圆子、酒酿圆子是常见的两种。
相信很多人和壹周君一样,通过吃货指南《舌尖上的中国》听闻了宁波年糕的鼎鼎大名。没错,年糕对于宁波人来说是很重要的一种美味,而且年糕还广泛应用于各大美食佳肴中,煎炒煮炸样样都行。像是雪里蕻烧年糕、蟹炒年糕都是经典菜式,油炸年糕是壹周君最喜欢的一种。
油赞子,又是一种宁波特色小吃。大多数外地游客都在纠结一个问题,那就是油赞子和麻花的区别,确实不论是外形还是口感,油赞子和麻花难以划清界限。有时候应该学习一下像壹周君这样的单细胞吃货,在意它好不好吃就够了。不过油赞子里有一种倒是明显彰显其独一无二之处,那就是海苔咸味的,这种口味很值得一试。
因为地理位置,宁波河鲜海鲜自然成一特色,像是有名的宁式鳝鱼、冰糖甲鱼、酒醉泥螺、红膏炝蟹都值得尝试。
宁波是一座靠海的美丽城市,风景宜人!外地人过来旅游的话,尝一尝当地的美食是必不可少的。宁波的小吃,特产很丰富,最著名的十种小吃美食有下列十种(不同的人口味也不同,仅以个人喜好排名)。
1宁波汤圆。汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。其中以缸鸭狗、三雪汤圆比较出名。
2酒酿圆子。酒酿圆子用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒 酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后 撒糖桂花即成。
3龙凤金团。龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一。龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。
4水晶油包。水晶油包,是浙江宁波市的传统名点之一,属于甜包。板油粒晶莹剔透,满口流馅,香甜可口。
5慈城年糕。慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,浙江著名传统小吃。
6溪口千层饼。溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一,也是宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。
7豆酥糖。豆酥糖是浙江宁式传统小吃,茶食。创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。
8豆沙八宝饭。豆沙八宝饭,是宁波的传统名点。是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。
9宁波油赞子。宁波油赞子是宁波传统名吃,浙江著名糕点,是宁波的传统美食。
10猪油汤团。猪油汤团又称为猪油汤圆,是浙江省宁波市传统小吃。
以上就是个人认为的宁波十大小吃美食,值得品尝!
宁波著名小吃有:猪油汤团、酒酿圆子、龙凤金团、水磨年糕、水晶油包、宁波油赞子、石浦麦饼筒、象山萝卜团、溪口千层饼、奉化米馒头、三北豆酥糖、奉化芋艿头、朗霞豆桨、慈城绿豆糕等等。
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2.圣鹿西餐厅
3.海味世家·本味餐厅
4.Le Alians Restaurant
5.味上
6.cherie花事不舍厨房
7.犀牛私房
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10.鮨秋Sushi Aki
答:宁波的美食很多,比如:宁波汤圆,咸菜黄鱼,三北豆酥糖,臭冬瓜,慈城年糕,奉化竽奶头等等。宁波还有一些名胜古迹:天一阁藏书楼,阿育王寺,奉化溪口景点等等。宁波是著名的院士之乡,在位的两院院士202人,列全国城市第一,宁波舟山港是全球货物吞吐量第一的港口,近11亿吨/年。
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