玫瑰
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。每到春季,不负韶光与美食的吃货们都开始蠢蠢欲动。,踏花归去马蹄香,融融暖风中,一起来***花酿造美食,品尝春天的味道。春天到了,各位美食博主们都以一道花制作。各种精致如艺术品的点心。秋色渐深,花开成景,以花入馔,有滋有味。
1、玫瑰百合汤
玫瑰百合汤对于女性是极为滋补的一道佳肴,以内养外。做成这道佳肴倒是不仅仅需要玫瑰和百合,还需要适量的莲子、大枣、蜂蜜、枸杞等。鲜花可以给人带来好心情,希望这道佳肴也可以给小仙女们带来好心情。
2、菊花糕
菊花糕是广东梅州传统名糕点之一,其在潮汕已有一百多年历史。菊花糕以新鲜、清爽香甜闻名,有"糜饭食会饱,菊花糕孬巧"的俗语。菊花糕酥软美观,唇齿留香,具有清凉去火的作用,也有清心明目、降低血压的功能。
3、水晶桂花糕
水晶桂花糕是上海地区的特色名点,已经拥有三百多年历史。水晶桂花糕听名字就给人一种晶莹剔透、美观诱人的感觉。其通体是淡淡金***,缀以星星点点的桂花,小仙女们看到这么漂亮的小吃怕是都不忍心下口。
4、槐花豆腐
豆腐是由黄豆研磨制成的,清爽可口,营养价值丰富。中医还认为,常吃豆腐有助于中和气息、生津润燥、清热解暑。不过,有人认为豆腐寡淡无味,而这道槐花豆腐倒是可以解决你的烦恼,槐花的香气配上豆腐的鲜嫩,绝配
5、荷花冬瓜汤
夏天温度高,常常令人大汗淋漓,不过夏天也是荷花盛开的季节。这道荷花冬瓜汤能令你在消暑降温的同时,又能满足赏心悦目的愿望。将洗净的排骨文火熬制,后适时适量放入冬瓜、荷花,清清甜甜的,营养又美味。
杏花做酒,需要糯米两斤,新鲜的杏花瓣5斤,酒曲一斤,凉开水2斤,再加发酵坛子一个。首先把糯米用温水浸泡3个小时,然后煮熟煮透,再摊晾,大约晾到30度左右的时候放入酒曲拌好,撒一点水摊开。把杏花瓣用水洗干净了晾干,和拌好的糯米一起放入坛中,加入备好的凉开水,密封好以后就可以放到阴凉透风处发酵,等到10天左右,杏花酿就做好了。
杏花除了酿酒以外,还可以做杏花饭,杏花饼。煲饭的时候,撒点杏花瓣。也可以把杏花放到透风处阴干,平时喉咙干痒或者嗓子不舒服的时候拿出来泡水喝,加一点冰糖,就成了超市里花钱也买不到的茶饮。
鲜花的烹调方法很多,凉拌、热炒、炖汤、煲粥、做甜食均可,总的烹饪原则是以清淡为主,不宜煎炸,也不宜放过多的调料,应尽量保持鲜花本身的色香味。鲜花入肴,香气缕缕,由鼻入口,由口入心,慢慢沁入肺腑,便有一种说不尽的满足。
1.南京桂花糕——是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。造型完整,厚薄均匀。色泽黄白分明,无斑点,无杂质。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香。
2.杭州荷花酥——用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。
3.云南玫瑰花饼——以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。
4.江南桂花糯米藕——生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。
5.潮汕炸菊花——一种是以菊花、蛋清等食材制制作而成。另一种是用面粉、鸡蛋、薄荷叶制作成菊花状的菜肴。
我知道的和花有关的小吃
第一个就想到了鲜花饼
从云南带回来过 挺好吃的 尤其是玫瑰鲜花饼
第二个 想到玫瑰老红糖 泡水喝也可以做饭时候熬粥放里面
这个很滋补的 尤其对于女人
美容养颜
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