鲜美食-汕头海鲜美食

1. 新鲜刚摘的茶叶能当食材吗？可以做什么美味？
2. 青鱼油怎么吃？
3. 真食材好味道广告语？
4. 新鲜猪脚怎么做好吃？
5. 管控期间朋友送菜温暖句子？

新鲜刚摘的茶叶能当食材吗？可以做什么美味？

新鲜的茶叶可以切碎炒鸡蛋，就像韭菜炒鸡蛋那样；也可以做鲫鱼汤，可以去腥；炖肉的时候也可以适当放点，提一些香味。不过如果想要更香，推荐先炒干茶叶，那样茶叶的香味才会更浓郁……

您好！***摘的新鲜茶叶可以做成如下两道菜，好吃又养生1。茶叶粥 用料：绿茶花10克，粳米50克，白糖适量。 制法：将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣，粳米洗净，加入茶汁、白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。

食法：每日两次。凡精神亢奋，不易入眠者，晚餐勿服。茶叶粥能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、阿米巴痢疾、心脏病水肿、肺心病和过于疲劳等症，《保生集要》说：“茗粥，化痰消食，浓煎入粥。 ”2。

龙井虾仁 用料：新鲜活河虾1000克（约250只左右，大小均匀），龙井新茶（特级）1克或鲜茶叶（一芽二叶）约5克，鸡蛋一个，味精确度2。5克，绍酒15克，精盐3克，湿淀粉40克，熟猪油1000克（约耗75）。

制法：将虾去壳挤出虾肉，其方法是一手捏住虾的头部，一手捏住的虾尾，将虾颈部一挤，虾仁即脱胎换骨脱壳而出。 将虾肉盛入小竹箩，用清水反复洗至虾仁雪白，盛入碗内，放入精盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉，加味精，拌匀，静置1个小时，使调料渗入虾仁，待用。

将龙井茶用50毫升沸水冲泡，1分钟后，弃茶汤30毫升，茶叶及剩汁待用。鲜叶用法大致如此。 将炒锅置中火上烧热，滑锅后下猪油，至四成熟时，倒入虾仁，迅速用筷子划散，待虾仁呈玉白色，倒入漏勺沥去猪油，暗葱炝锅（即用葱炒油锅，用时去葱，留其葱香而不见葱），再将虾仁倒入油锅，迅速把茶叶及汁一同倒入，烹入绍洒，抖动几下，出锅装盘，即成一盘虾仁玉白、鲜嫩、茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，风味独特的龙井虾仁。

我是幸福食光，很高兴能回答你的问题

新鲜刚摘的茶叶能当食材，而且是很还错的食材哟，比如：

1、茉莉花茶竹筒饭做法：先将上等的茉莉花茶泡好，将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中，然后倒入茶水一起放入蒸锅，蒸大概半小时。口味：米饭茶香、竹香四溢，油而不腻，回味无穷。

2、绿茶拌豆腐，将一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。此菜鲜嫩可口，清淡养胃。

3、绿茶炒鸡蛋，将云南普洱绿茶洗净备用，适量鸡蛋打入器皿搅匀放入适量精盐，锅中放油热后放适量葱花将鸡蛋汁倒入锅中，娇嫩时将云南普洱茶倒入锅内，翻炒至熟透起锅。

等等

大家好，我是吉娘娘，很高兴回答这个问题。新鲜刚摘的茶叶可以做成很多种美食。现在我跟大家分享一下几种用鲜茶叶做成的美食。

1、凉拌鲜茶叶

准备材料:新鲜刚摘的茶叶100克，盐半小勺，醋2汤勺，蚝油1小勺，麻油1勺，小米辣2个。

做法:将茶叶洗净放碗中，用开水烫一下，捞出放盘中，用矿泉水冲洗干净，沥干水分备用。小米辣切小段，茶叶盘中依次加入盐，醋，蚝油，麻油，小米辣拌匀即可。

茶叶一定用开水烫一下，再用矿泉水洗净，茶叶挺脏的，(碗里全是小细沙)。

2、茶叶炒虾

准备材料:鲜茶100克，鲜虾300克。油，盐，生抽适量，蒜末，葱姜少许。

做法:把虾去掉虾头，虾线，沿虾背切开两边，焯好水，放入盘子里。把茶叶洗净煮开，捞出沥干水分备用。用煮开的茶水泡虾两个小时，捞出沥干水。把沥干水分的茶叶用剪刀剪碎。热锅加油，放入剪碎的茶炸至酥脆捞出。下入沥干水的虾炸至酥脆捞出，复炸一遍。锅中加入葱，姜，蒜爆香，下入炸好的虾，茶叶，加入盐，生抽，料酒快速翻炒均匀，出锅装盘即可。

3、茶叶炒鸡蛋

准备材料:鲜茶叶10克，鸡蛋4个，盐少许。

做法:鲜茶叶用水冲干净，放入淡盐水泡10分钟。捞出沥干水分备用。鸡蛋打入碗里加盐，搅匀。倒入蛋液继续搅匀。锅中加入油，七分热时将茶叶和蛋液混合物倒进去，用铲子滑散，鸡蛋凝结时即可盛出。

4、炸香酥茶叶

鲜茶叶100克，面粉适量，鸡蛋1个，油适量，白糖少许。

做法:茶叶洗净沥干水分。面粉加入一个鸡蛋加入少许水调成面糊。锅里放油，放入沾了面糊的茶叶，炸至金***。撒点白糖即可食用。

以上是我给大家分享的几种鲜茶叶做的美食，希望我的分享能令您喜欢。

欢迎各位朋友评论。

青鱼油怎么吃？

鱼油和鱼一起红烧，就很美味也很肥美。也可以把青鱼油炼成油，方法如下。

新鲜的鱼油的制作方法为： 1、将鱼块两侧的油片下来；2、将片下来的油放进平底锅中，并用最小的火开始煎；3、在煎的过程中鱼油会一点点出来，将煎出来的鱼油倒出，放进容器中即可。

1.青鱼中段去鳞，去杂质，洗净沥干，2.切成不规则的鱼块，3.加盐，料酒，胡椒粉，先抽，腌制半天入味。4.撇去腌汁，撒些淀粉，搅拌匀，5.锅里放入400克植物油，6分热时放入鱼块，稍微滑散开

1.青鱼一条，去鳞，去肚，去鳃，去头，洗净，切成厚片。2.放盐，糖，料酒，胡椒粉，姜末。3.搅拌入味。4.放适量面粉，搅拌好。5.放入7分热的油中，中火炸。6.两面金黄时，捞出控油。

1.准备食才 青鱼中段350克 豌豆适量 香菇4朵2.青鱼去鳞，洗净，横切几刀，用适量盐腌一下。3.香菇用水发好，洗净切丁，与豌豆一起煮熟，用些盐，鸡精调味，盛出。

1、炼油处理

青鱼的鱼油可以用来炼油。首先用刀将青鱼的鱼油和肉分离，然后用清水将鱼油清洗一遍，去除表面的血水和污渍后，放在通风处晾干水分，再将鱼油放入锅中，利用高温将鱼油中的油脂炼出即可。

2、保存方法

保存鱼油时，要将鱼油盛放在玻璃碗或者玻璃罐中，等待鱼油冷却后，直接盖上盖子，或者包裹保鲜膜常温存放即可，如果要长期存放，可以将凝固的鱼油取出，用塑料袋包裹严实后，悬挂在通风阴凉的环境中。

青鱼的鱼油可以炼油处理，将鱼肉单独分离出来，清洗干净后晾干水分，然后放入锅中，开大火烘烤，等待鱼油中的油脂溢出时，使用锅铲翻搅，直到鱼油全部炼出，保存鱼油时，要将其倒入玻璃罐或者碗中，等待鱼油凝固。

真食材好味道广告语？

广告语:

1、道地食材，地道美味。

2、真材食“料”好味道！

3、每一次选择，多一份惊喜。

4、精选食材，用心烹饪。

5、精致本能，精美本真。

6、料理好味，开心再来。

7、我们不招待顾客，只用心款待朋友。

8、这里就是东京食府，料理地道。

9、不忘初心，美味陪你。

10、好味道，大家说，好食材，享精彩。

新鲜猪脚怎么做好吃？

猪脚中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用。做法也很多，今天分享一道香辣猪脚的做法。

准备的食材有：新鲜猪脚半只剁成块，八角2颗，桂皮2小块，姜片，香叶5片，干红椒切段，小米椒切成圈，蒜粒切成段，葱花。

1、将猪脚冷水下锅，放入姜片，料酒，焯水。水开后打掉浮末，再煮一分钟。捞出沥干，备用。

2、锅洗净，倒入食用油，油温六成热，倒入猪脚。开中火翻炒至变色。

3、油温冷却后，放入2勺白糖，小火炒出糖色。

4、猪脚上色之后，放入姜片，桂皮，八角，香叶，干辣椒节，一起翻炒。炒香之后放入清水，没过猪脚。水开后，放入2勺盐，少量酱油。转入高压锅中。先开大火，上汽之后转中小火，煮20分钟。

5、锅烧热，放入少量食用油。小火，放入蒜粒，红椒，一小勺辣妹子辣椒酱， 半勺蚝油，炒香。

6、放入压好的猪脚。翻炒，汁收得差不多的时候，放入一勺鸡精，一勺生抽，一勺酱油。翻炒，就可以出锅了。

营养美味的香辣猪脚就完成了。喜欢的朋友记得点赞，也请关注“安然小家”。谢谢大家！

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大家好，新鲜猪蹄怎么做好吃呢？给大家科普一下！

猪蹄几乎***都爱吃的东西，个人感觉做红烧好吃一些，

准备佐料，香叶 八角，桂皮，花椒，冰糖，红曲米，红烧汁，料酒，老抽，

猪蹄剁成小块，放入高压锅压15分钟，(开锅算时间)！压好后捞出备用，

起锅烧油，放一点底油加冰糖炒出糖色褐红色为止，葱姜蒜爆香，将猪蹄倒入锅中爆炒，香叶，八角，花椒，桂皮红烧汁料酒老抽适量加入，后将红曲米包入纱布中，放在猪蹄上面，中火慢慢炖，加鸡精，食盐，20分钟后香喷喷红烧猪蹄出锅啦！

新鲜猪脚炖汤喝，把猪脚砍成小块，锅内烧水，水开放入猪脚捞，放入老酒，去腥味，捞出来用凉水洗干净，准备砂锅，放入猪脚，放入事先切小块干目鱼，放入生姜片，加入适量水，淹末猪脚就可以了，盖上锅盖，小火炖1小时左右，等好了加适量盐.鸡精.老酒就好了，鲜香好喝还不油腻，

新鲜的猪脚我喜欢做“白水猪脚”，炖的软烂，入口即化，满满的胶原蛋白。经常吃黄豆炖猪脚、虫草花炖猪脚。这次用目鱼干炖猪脚，肉和海鲜的搭配，真是鲜上加鲜。

分享一下做法：猪脚、泡发好目鱼干、枸杞

1.猪脚剁成小块，浸泡一会儿洗净拔毛，锅里加入适量清水，放入姜片和少许料酒，猪脚倒进去煮开后再煮3分钟捞出洗净血沫，靠近猪蹄尖那有些白膜，（没焯水时不好处理，烫过以后就可以刮去了）处理干净后备用。

2.炖锅加适量水烧开，倒入猪脚和目鱼干（1/4只）煮开，大火煮至汤变白色（大概10分钟左右），加少许盐。再转小火炖2个小时左右，筷子能轻松插入为止。

3.出锅前加入枸杞煮1分钟即可关火。

做了十年的家庭“煮妇”，这些做菜经验都是慢慢苦练积累起来的。欢迎大家点赞评论和转发，点击【关注】我，如果您有与美食相关的问题可以随时提问！

红烧猪蹄

主料：猪蹄1个，

配料：盐5g，姜1块，葱半根，老抽10g，料酒10g，白糖5g，八角3颗，生抽10g，辣椒3根，食用油20g，香叶4片，陈皮1块

做法：

1将猪蹄剁成小块，葱切片，姜切片，放入盘中备用。

2开火，将切开的猪蹄放入锅中焯水，捞出备用。

3锅中加入一些油预热，葱，姜下锅，之后加入辣椒陈皮八角香叶炒出香味，加入猪蹄，加入生抽。

4接着加入料酒，加入老抽，加水，加冰糖，加盐之后盖上锅盖，关小火炖两个小时

管控期间朋友送菜温暖句子？

我的朋友非常感谢有你，我觉得你在我的身旁，总是给我人生当中很多的关怀，感谢管控期间朋友送菜的温暖，真的是让自己感受到所有的贴心，让我觉得这一切都是朋友之间给我的一份在乎，朋友之间的情谊永远不会在我的内心忘记，我希望的我们朋友之间相互理解，相互包容，在你困难的时候，我也能够及时的伸出援手而帮助你。