当前位置:首页 > 地方美食 > 正文

烤箱美食,烤箱美食简单做法大全

  1. 电烤箱都能做什么美食?
  2. 烤箱都可以做什么好吃的?

烤箱都能做什么美食

电烤箱分为台式与嵌入式,嵌入式烤箱由于功能相较完善可以制作很多烘焙类美食,蛋糕、面包、饼干、甜点、烤鸡、烤肉等等。了解些烤箱烘焙的食谱及制作在家中可以做很多自己喜欢的美食。嵌入式烤箱匹配的德普烘焙实验室的海量烘焙食谱让在家烘焙简单美味。

烤箱都可以做什么好吃的?

烤箱是一个极为实用的厨房工具,它可以制作出各种各样的美食。以下是一些常见的烤箱美食:

烤鸡/烤鸭/烤羊排:烤箱可以烹饪出外皮酥脆、肉质嫩滑的各种烤肉。只需将肉品涂抹上调料,放入预热好的烤箱中,设定合适的温度和时间,就可以静待美味出炉了。

烤箱美食,烤箱美食简单做法大全
(图片来源网络,侵删)

烤蔬菜:烤箱同样适合烤制各种蔬菜,如红薯、南瓜、胡萝卜、洋葱等。将蔬菜切片或切块,撒上橄榄油、盐、胡椒等调料,烤至金黄香脆,健康又美味。

披萨:披萨是烤箱的经典之作。在家自制披萨,可以根据自己的口味选择酱料、芝士和各种配料,烤出的披萨既卫生又美味。

饼干/面包:烤箱是烘焙爱好者的好帮手。你可以尝试制作各种口味的饼干,如巧克力饼干、奶油曲奇等。此外,还可以自制面包,享受新鲜出炉的面包香。

烤箱美食,烤箱美食简单做法大全
(图片来源网络,侵删)

蛋糕/派:烤箱还可以制作甜点,如蛋糕、苹果派等。只需按照食谱准备好材料,放入烤箱,等待一段时间,美味的甜点就可以出炉了。

烤鱼:烤鱼也是烤箱的一大特色。将鱼身处理干净,涂抹上调料,放入烤箱中烤制,可以保持鱼肉的鲜嫩口感,同时又能让调料充分渗透入鱼肉中。

烤薯条/烤鸡翅:这些小吃也是烤箱的常客。将薯条或鸡翅涂抹上适量的油和调料,放入烤箱烤至金黄酥脆,即可享受美味。

烤箱美食,烤箱美食简单做法大全
(图片来源网络,侵删)

总之,烤箱的用途非常广泛,几乎可以烹饪出任何你想要的美食。只要掌握了基本的烤制技巧,就可以尽情发挥创意,制作出各种美味的烤箱料理。

烤箱可以做很多种好吃的食物

首先,可以用烤箱烤各种肉类,比如鸡翅、肉串、鸭腿等,这样制作的肉类表面酥脆,内部嫩滑味道鲜美

其次,烤箱还可以烤各种蔬菜,如番茄、南瓜、土豆等,烤出来的蔬菜口感更好,而且更加健康,保留了营养成分。

另外,烤箱还可以烤面包、蛋糕、饼干等甜点类食品,这样做出来的甜点非常松软、香甜。

总的来说,烤箱可以用来制作各种美食,用来制作食品方便、健康、美味。

家用烤箱可以烤的东西太多了,可以用来做甜品、肉菜、素菜、小吃等。

甜品像蛋挞、蛋糕、面包、曲奇、小饼干、薯片等;肉菜如羊肉串、烤五花肉以及烤鱼、烤鸡等;素菜如茄子、玉米、土豆、红薯等。小吃如烤肠、面筋等。只要是可以吃的食物,很大一部分都能通过烤箱烤制。

用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。

1、烤面包

烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。

2、蛋挞

提前买好蛋挞皮,鸡蛋和牛奶混合均匀,加适量白糖,用过滤筛过滤蛋液,倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右,随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤,留意烘烤蛋挞,避免烤太过了。

3、曲奇饼干

黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。

分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。

低筋面粉筛入黄油糊。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊。曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟左右,表面金***即可出炉。

4、烤鸡翅

将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

5、烤鱼

加料酒,花椒粉,孜然粉,盐给鱼码好料,放置两小时(喜欢辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱里面的鱼时间到了,取出来,把炒好的菜均匀的铺在鱼身上,再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。

烤好后,锅里再煎油,放入花椒,红辣椒,淋入烤盘,再放点香菜就可以开吃了。