美食昆明,美食昆明带辣子的有哪些

1. 在昆明有哪些特色小吃？
2. 昆明地道小吃？
3. 昆明比较好吃的美食在哪里？
4. 那么多昆明小吃，哪些最值得推荐？哪里能吃到？

在昆明有哪些特色小吃？

昆明是一个美食之都，有许多特色小吃，以下是其中的几种：

1. 过桥米线：过桥米线是云南最出名的小吃之一，是将米线和各种配菜一起端到滚烫的鸡汤中，汤锅中端放着一层牛油，在锅表面融化后，弥漫着浓重的奶香味，然后将米线捞出来食用，口感独特。

2. 烤乳扇：烤乳扇的主料是用米粉发酵制成的扇形薄饼，用一种叫“卡其布”的香料包住牛肉，再用葱丝、花生碎等作为佐料，烤至香脆即可食用。

3. 火把花生：火把花生是昆明的一种传统小吃，是用羊肠粉裹上花生酱、糖、辣椒等多种馅料，并用火烤制而成，口感香脆辣热，是昆明的招牌小吃。

4. 麻辣烫：麻辣烫是将各种蔬菜和肉类制成的菜品下锅烫，再加上辣椒、花椒等多种调料，煮成一碗喷香浓郁的汤。口感辣而不咸，相当开胃。

5. 豆腐脑：豆腐脑是一种以黄豆为原料，经过发酵、沉淀、研磨、煮制而成的豆制品，口感柔滑细腻，可以加入各种果酱、豆浆等多种料理。

以上是昆明的一些传统特色小吃，昆明还有很多美食，每个人都可以适合自己口味的小吃。

昆明地道小吃？

昆明是云南省的省会，也是一个美食之都。以下是一些昆明的地道小吃：

老炊锅：老炊锅是昆明传统的火锅，将鲜肉、蔬菜、豆腐等放入一个陶制的锅中煮熟，味道鲜美，冬季食用尤佳。

烤乳扇：烤乳扇是昆明的特色小吃之一，将牛奶制成薄片，在炭火上烤至金***，鲜香可口。

小锅米线：小锅米线是昆明的特色美食之一，将米线放入小锅中煮熟，加入肉末、鸡蛋、蔬菜等配料，味道鲜美。

破酥包子：破酥包子是昆明的传统小吃之一，以皮酥馅嫩、鲜香味美而著称。

豌豆粉：豌豆粉是昆明的特色小吃之一，将豌豆磨成粉，加入适量的水和调料，煮熟后冷却，切成条状食用，口感细腻。

昆明糕点：昆明的糕点种类繁多，有桂花糕、绿豆糕、芝麻糕、豆沙糕等，口感香甜可口。

过桥米线：过桥米线是昆明的特色美食之一，将米线放入锅中煮熟，加入肉片、鸡蛋、蔬菜等配料，最后淋上热汤，味道鲜美。

以上是昆明的一些地道小吃，每种小吃都有其独特的风味和特色，值得一尝。

昆明比较好吃的美食在哪里？

首先谢邀！

本人知识有限！虽然滇味在全国不算名系，但在云南很多代厨师的辛勤创做下已经占了一席之地！象传统的汽锅鸡、四喜丸子、八宝饭等已经登上大雅之堂，在普通及民间家宴中的千张、粉蒸、高丽、紫盖、黄条都不可缺席。街中小吃更是数不胜数、全国各地蜂拥而来，本地小吃已不甘落后当个米线就有很多品种，过桥米线、小锅米线、凉米线、豆花米线等等、还有十八怪中的米饭粑粑的饵块、官渡粑粑、菀豆粉、凉卷粉、芽豆、血旺、烧豆腐等，近几年从各地州集中到昆明的各类烧烤，总之一下说不完！如果你到昆明可以到官渡古镇、新开的西山森林公园的茶马花街，及各个小食城转转，肯定使你大饱口福！

昆明每个区域都有一些特色美食！昆明南市区可以选择老滇山寨，这是最具云南民族特色的风味餐厅，餐厅融汇综合了云南各地的民族风味美食，其中最具代表性的有思茅酸汤片片鱼、舌尖上的美味火腿、丽江紫洋芋、炝拌竹虫、纳西族嫩牛肉、版纳菠萝饭、老滇汽锅鸡等等！

用餐时的少数民族歌舞文化和敬酒歌也是特色，近年来深受国内外食客喜欢！

此外，闲时蜗居云南菜和尚品味道花园餐厅则也值得推荐，前者是昆明为数不多的水上花园餐厅之一，环境绝好，主打地道云南菜，汽锅鸡、啃猪脚、沙拉乳扇卷、临沧木瓜鸡等是特色；尚品味道花园餐厅的特色也是各种鲜花美食，这里的鲜花宴远近闻名！以花为食材，东篱菊、兰香桃仁等是招牌菜……

给大家推荐一款云南特色——过桥米线，位于花之城二楼的云魁过桥米线最正宗，不仅食材新鲜，汤的味道也很鲜美，八小时慢火熬制而成，米线来自红河千年古井碱水制作，口感劲道爽滑，是我吃过最好吃的过桥米线！

那么多昆明小吃，哪些最值得推荐？哪里能吃到？

昆明其实有好多美食小吃可以推荐的，我对昆明篆新农贸市场的小吃比较熟悉，在这里推荐几个，各位有兴趣可以自己去试试。

1.豆花米线:到了篆新农贸市场，不去吃碗豆花米线都感觉白去了，这家豆花米线开了10多年了，每天都是食克络绎不绝，还都排队，有时候没坐端着吃的都有！大家去了千万不要错过哦

2.会泽黑山羊:这家的羊汤,羊肉最正宗，去他家一定吃完热辣滚烫的羊汤米线，再弄些羊肉带走。

3.木姜子鸡脚:原来只有一家卖的，现在发展到三四家了，这个鸡脚才是真正的美味！

太多了，这里就说这么几样，大家如果感兴趣可以关注我