地方美食-地方美食名称大全

1. 用什么软件找当地美食？
2. 美食很有地域特色，它传承着一个地方的乡情，你家乡的美食是什么？
3. 谁能介绍一些比较少见的地方特色美食？

用什么软件找当地美食？

您好，很高兴为您解答，因为我们都是在临时头条里看到您的提问的，所以第一个就是今日头条啦，这里面人才众多各行各种各样业达人都有，其中美食就是一个大的类目，民以食为天，食以安为先，没有几个人会对美食有抗拒力的，可以说我们每个人每天都会做着跟没事相关的事情，比如在哪家餐厅吃饭，自己买了什么食材回家自己制作美食，喝了什么美酒或者什么饮料，吃了什么开胃的零食，香甜可口的水果等等。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

由于现在跟以前不一样了，以前注重吃饱好吃不贵，经济实惠就行，吃泡面，撸串麻辣烫，吃方便面，吃大排档都感觉幸福满满，随着人们生活水平的提高，现在很多人都不满足方便面，麻辣烫等等廉价的美食了，更多的是最求高质量，干净卫生，环境优雅，有地方特色，有个性……好吃好玩等等，又随着互联网的普及，5G的普及，可以说足不出户就可以了解天下美食，信息可以通过电视，广播，杂志，户外发的***广告等下去了传统媒体知晓，也可以通通APP，目前比较火的短视频平台，有声音频平台，等等了解。

那么问题来了，用什么软件找当地没事呢？现在我给大家分享一下我是怎么找当地美食的。

1，今日头条系，可以在今日头条APP或者西瓜🍉***APP里直接打开美食栏目,就可以看得到很多本地的美食推荐，美食介绍，因为我在广州，所以通过大数据分析就知道我喜欢美食，并给我精准的推送的我们广州当地的美食给我，看了后自己都忍不住想下楼吃点什么美食压压惊。

2，美团外卖，可以说是很多懒人的福音了，也是起床困难户，下楼困难户吃美食的必备APP软件。

3,阿里系饿了么，比如支付宝APP里也有附近美食推荐

4，百度系，比如在百度的APP里输入广州当地美食，选择文章或者***都可以。

5，腾讯系，大众点评

6，地图类，比如腾讯地图，百度地图，高德地图等，APP上一般有附近美食的，离你最近的美食都一览无遗，还可以直接导航过去饱餐一顿，就拿高德地图为例吧。

7.短***类，现在很多人喜欢刷短***，因为大家都很忙的，就用零碎的时间加以利用，刷刷短***，有些喜欢看体育类的，搞笑类的，***类的，看美食类的也很多。目前比较流行的短***有，抖音，火山，快手，全民小***等等，短***对美食的冲击力是最大的，因为作者会带着我们跟这他的镜头去更深入的了解美食的各种细节，自己试吃，去品尝评价美食，总能让我们这些热爱美食的吃瓜群众流口水。就拿抖音举例吧，打开抖音APP输入广州美食就会出来很多关于没事类的信息，可以看***可以看相关的美食作者等等

好了，其实好有很多很多的软件来找当地美食的，我就不列举那么多了，祝大家吃得开心，玩的愉快，幸福美满哦😊

抖音上也有很多号是专门推荐当地美食的。

你可以打开抖音，用搜索功能，输入你所在城市名称，加上美食两个字，就可以刷出很多好吃的东东。不论你是想找米其林餐厅，还是犄角旮旯的小吃店，都可以有所收获。

而且抖音上都是***，看上去比较直观，人家不光展示出来菜品长啥样，而且还能看得出吃起来有多香！有些人比较细心，连价格表都会给你拍摄下来。

如果你没去过那些地方，直接点击***上面的地址，用手机导航软件就OK啦。

如果你吃完了还想去找地方玩一玩，逛一逛，也是同样的用这个搜索功能。相信你就算去了一个完全陌生的城市，也能找到当地人才知道的真正美味。

以上是我的回答，谢谢大家的耐心阅读哦！

美食很有地域特色，它传承着一个地方的乡情，你家乡的美食是什么？

我特别喜欢这个提问，感谢邀请。

昨晚广东客家人，每到夏天，仙人粄（烧仙草）就是必备消暑美食。应该是从我小时候，我父母小时候，甚至更早就传承的美食。

那乌亮的色泽，Q弹的口感，淡淡的仙草香，加上蜜糖，哇塞 简直回到童年。

现在，烧仙草更是和奶茶，果汁，咖啡等精彩跨界，获得了更多年轻人的喜爱。而我，依旧最爱传统的蜜糖口味。

不过，据说放辣味也是一级棒。

谢邀。

家乡美食代表：宜宾燃面、南溪豆腐干、南溪和谐肉片汤。

家乡的美食对于我来说不仅是填满腹中的食物，更是承载了对青春的向往与追忆。

读书时期，早餐是最具回忆的。有的同学在家吃，而有的同学则到校后，利用课间时去食堂买上一份燃面吃，整个教室除了燃面的香味，就剩同学们咽口水声和充满敌意的眼神。而豆腐干作为家乡最具代表性的零食及下酒菜，也伴随着儿时的我们对于美食的热爱。各种口味交替分食，童年时光充满着浓浓的温情。

而肉片汤经过岁月的打磨变得更加可口，蘑菇、芽菜、酸萝卜等成了肉片汤的完美搭配。鲜嫩爽滑的里脊配上特制沾水，格外相得益彰。

谁能介绍一些比较少见的地方特色美食？

我来分享潮汕地区一些特色的美食吧。

炒糕粿:大米碾成米浆，上锅蒸，一般糕粿要一层一层蒸，蒸够14层，然后放凉了切成小块，酱油腌制，平底锅热油，倒入糕粿翻炒，加入韭菜段，磕入鸡蛋，下盐，辣椒翻炒均匀，出锅，淋上用瘦肉，香菇，肉皮熬制勾芡的汤汁，吃起来，糕粿细腻软滑，咸香可口。

粿汁:大米碾成米浆，米浆上锅煎成薄薄的粿汁皮，晾干后切成块状，倒入米浆中熬煮，熬好的粿汁倒入碗中，淋上用八角桂皮熬制的卤汁，铺上卤蛋、卤肉、香肠、鸭血等等配菜，再撒上香菜蒜油，喷喷香的粿汁是潮汕人喜爱的早餐。

朴籽粿:朴籽粿是清明节气前后两个月才有的特色美食。取新鲜朴籽叶，洗净剁碎，与粘米一起碾成朴籽米浆，加入白糖，发酵粉，倒入模具，上锅蒸熟，蒸熟的朴籽粿颜色嫩绿可人，问起来，吃起来都带有朴籽叶的清新香气，还有清热，除积，下气的功效。

搜遍全网，却发现只有韶关才有的菜式，算不算韶关这个地方特有的美食？[机智][机智]‘

酸笋牛展火锅，听老韶关讲过（有待考究），十几年前最先出现在韶关乐昌，后续也在韶关市区偶有出现了，现在有这道菜式的，说得出名字的，也大概只有三、四家左右。

酸笋牛展火锅，原材料方面，除了如菜名所说，除了牛展肉，还有酸笋、番茄、泡椒，以及骨头汤做成汤底。

所选用牛展肉，即牛的腱子肉，必须切得薄薄一片，才能保证较好的口感体验，否则，保证你嚼起来想***，毕竟，那是带筋的牛肉。

而汤底方面，选用的是粤北山区出产的竹笋，并用山泉水或井水自然发酵而成的酸笋。配合番茄和骨头汤，那种口感真的能让人为之一振。

所以，就算是夏天，也非常适合吃这种火锅。如同东南亚地区的冬阴功般的功效：促进食欲。

此外，既然是火锅，当然也可以用来涮其他菜品。

希望这个回复，能对你有帮助。

云南的傣味

，可能是我最难忘记的味道了吧

包烧，是傣族一种特殊的烹制食品的方法，不用传统的锅具，而是以天然绿叶（芭蕉叶或者木冬叶）为烹饪工具，把食物用叶子包裹，以火塘为热源，将食物烧熟。可以用来加工蔬菜，水鲜，肉食等等，味道鲜纯，香中带微辣，十分开胃，也很有乡野特色。

一般常见的包烧蔬菜类型有：

包烧金针菇

包烧豆腐

包烧瓜尖

包烧甜笋

新鲜的瓜果蔬菜加以青椒，鲜姜，蒜瓣，芫荽等配料，用叶子包裹严实，烧制而成后，入味且带有民族风味。

一般常见的包烧水鲜类型有：

包烧鱼

包烧虾

包烧鱿鱼

叶子包裹住水鲜的时候，绿白相间，味道醇厚，上桌以后可以维持这个温度比较久的时间，尝起来少了腥味，多了滋味。

一般常见的包烧肉食类型有：

包烧牛肉

包烧猪脸

包烧猪肉

肉料洗净剁细，配料洗净切末，加入各种调料叶子包裹以后，用竹篾将其捆绑后烧熟。这样被包裹的肉食，营养物质不易丧失，吃起来，鲜，淳，香，辣，口感十分丰富。

傣族酸扒菜

酸扒菜，是傣族最为普通的一道名菜。说他普通，是因为它是一道傣族的家常小菜，普通到在傣族的食馆里可以免费赠送给客人吃；说它是名菜，是因为在傣族地区，它无人不知，无人不晓，无人不爱。不仅傣族爱吃，就连生活在傣族地区的其他民族和外来的客人都喜欢。

油炸青苔

很有特色，个人觉得油炸青苔一定要包着糯米饭才好吃。

油煎苦子果

长的像豆、有点小苦、吃烧烤时一般都会点一盘，很去火。

炒芭蕉花

在普洱有很多种可食用的花，其中以芭蕉花最为常见，芭蕉花的种类很多，几乎都可以食用，深受傣家人的喜爱；看似平凡的芭蕉花，有着一股特有的清香，口感也很韧口，可做出的菜式更是五花八门，包烧，煮，蒸，炒样样都可以。

番茄喃咪拼盘

“喃咪”，一直以来有很多人都认为喃咪是道菜，实际上不是呢，喃咪实际上是傣族人专门拿来蘸的调料，这样的蘸料被统称为喃咪，可以蘸蔬菜，也是用来蘸肉肉，不论蘸什么，是要自己喜欢就好。

香茅草烤鱼

香茅草烤鱼也是一道经典傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，这样烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

柠檬烤鱼

相对于名声在外的香茅草烤鱼，柠檬烤鱼是当地人的新宠。柠檬烤鱼多数是用罗非鱼做的，什么都不加，放在火上一烤，放一点柠檬汁，烤完之后就蘸一蘸自制的特殊辣酱。做的好不好主要取决于店家的辣酱怎么样，辣酱做的好，就会很好吃。

剁生

猪肉剁生、牛肉剁生、鱼肉剁生、黄鳝剁生、青蛙肉剁生……凡是肉食都可以做剁生，其制作方法和马鹿肉剁生一样，作料也大致相同，因动物不同，其味道也各异。

"剁生"是傣家人的下酒名菜，香甜清脆，酸辣可口。将各种肉食剁碎，加上调料生吃。据说剁生的最初原料是麂肉，后来逐渐发展为牛肉、猪肉、禽肉和鱼肉等。

生吃，听起来很恐惧，可一旦过了心理禁忌关，吃起来极其鲜嫩美味，细腻如泥的生肉入口即化，原汁原味的野性顿时在唇齿间激荡，咽下便仿佛获得了直面危机四伏雨林的勇气。

黄蚂蚁蛋

黄蚂蚁生长在树上，蚁巢用树叶牵连成圆球形。黄蚂蚁蛋食法有3种。凉拌：蚂蚁蛋用开水烫过和烧熟的番茄、葱、蒜、香莱、辣椒剁碎食用；蒸食：蚂蚁蛋和葱、姜、蒜、青辣椒拌匀后，用芭蕉叶包好蒸熟食用；烧汤：用番茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可。是当地人喜爱的名菜。

菠萝饭

又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝的味道甜蜜而且非常适合开胃，而且营养丰富。