什么美食-什么美食成语

1. 日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢？
2. 特色美食小吃有哪些？

日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢？

大家好，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注大头民美食，可以使你成为餐桌上的灵魂人物！

• 烤箱，对于像我这样有脂肪肝的人来说就是一个又爱又恨的魔术箱，它能把许多平凡的食物变成逆天美味。烤箱可以制作糕点，不管是蛋挞、面包和酥饼等都能够制作，还可以能够制作烤鸡，烤鸡翅，烤叉烧，烤番薯，烤玉米，烤土豆等等，更是都市小可爱的至爱。

下面我给大家介绍一道烤箱菜一一蔬菜烤鸡腿，方便快捷O难度，荤素搭配营养更均衡！

烤鸡腿是***都爱吃，但是平时吃多也会腻，所以加上蔬菜搭配来吃，不但可以去腻，还能营养更均衡，老人小孩都适合。

首先我们准备的食材有：鸡腿、玉米、胡萝卜、西兰花、、土豆，先在鸡腿的表面划三刀，这样腌制后可以更快入味。

土豆切块，胡萝卜切片，然后给鸡腿腌制，放一勺蚝油，一勺生抽，料酒，放一勺盐焗鸡粉和番茄酱，番茄酱可以让鸡腿吃起来味道更丰富。

腌制完成后给烤盘给铺上锡纸，刷上黄油，把切好的蔬菜不规则的摆好，撒上盐和黑胡椒粉，鸡腿腌制2小时之后，用吸水纸把表面的水份吸干，再拿电吹风吹一下，这两个步骤可以让鸡腿皮吃起来更酥脆，然后给鸡腿刷上黄油，撒上孜然粉放进预热好的烤箱，温度设定在上下管200度，先烤20分钟，时间到了，把西兰花放进去，给鸡腿涂上蜜计再烤10分钟。

“叮”的一声，这盆烤蔬菜和烤鸡腿就大功告成了，哇，打开烤箱的那一瞬间，鸡腿的香味夹杂着浓郁的的黄油就扑鼻而来了，香味立刻笼罩了整个厨房，鸡腿就不用说了，一口下去皮脆肉嫩，下面的蔬菜更是完全吸收了鸡腿留下来的汁，非常入味，而且营养均衡，还不油腻，非常下饭。

总之烤箱是一种用于加热烘的机器，常用见于肉食，烘焙制品的烤制，不同种类的烤箱机型也适合不同的人群使用，大家要掌握好。如果有什么问题欢迎在评论区留言，谢谢关注！

烤箱现在已经成为现代厨房必不可少的厨房用具之一了。至少我家使用烤箱的几率很高，它不仅可以烘焙，还可以烤鸡翅，烤鱼，烤肉，烤红薯等等。今天我给大家分享烤鱼的做法。

食材:鸡翅中

配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、八角、胡椒粒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻

做法:一、首先把鸡翅中焯水，捞出洗静，然后把鸡翅两面划斜刀这样方便入味。

二、碗中加入盐、生抽、糖、胡椒粉、葱段、姜片、八角、花椒粒、料酒，然后加入少许水把调理冲开，然后放入鸡翅腌制入味，最好是盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室里入味。最少一个小时，时间越久入味效果越好。

三、鸡翅入味之后，我们把烤盘上铺上锡纸，这样容易清理烤盘。把鸡翅两面都涮油，然后把一面撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，把撒上调料的一面贴着锡纸，然后一次摆在锡纸上。

四、放入烤箱220度烤十五分钟，拿出来在表面在刷一次油然后撒上孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、芝麻少许，在烤五分钟烤翅完成。这道菜是我儿子的最爱。超级的好吃，比买的更干净更健康，喜欢的朋友可以自己做一下试试！

温馨提示:烤鸡翅的时间要根据自己烤箱的火力大小而定，因为每个牌子的烤箱性能不一样。我给的时间仅供参考。具体时间按自己家烤箱而定。

日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢？

烤箱作为一种家用电器，是一个能够提升生活品质的工具，通过烤箱，你可以做出很多以前不能做出的美食，也可以在家不出门，就做出很多副食糕点，以及肉类制品。

今天由我来给大家介绍一下几种用烤箱制作出的糕点和肉类吧。

烤肉串：

备料：五花肉或者羊肉，料酒，生抽，孜然粉，胡椒粉，盐，辣椒粉，芝麻粉（芝麻盐），葱姜蒜，甜面酱或豆瓣酱。

1，将五花肉或者羊肉，切成正方形的形块状，再把葱切成一段段的，姜切成片，放入容器，和切好的肉搅拌在一起，加入料酒，生抽，盐，继续搅拌后腌制半小时即可。（自己吃千万不要放嫩肉粉）。

2，铁签冲洗干净，把肉块穿在铁签上，放在盘中待用。也可以不用串在铁签上，把烤盘放上锡箔纸，直接放入腌好的肉进行烤制。

3，打开烤箱电源，烤箱一定要提前预热10分钟，大约需要烤制半小时，切记在烤到15分钟的时候，将肉串取出，如果是羊肉刷上一层油或者酱，五花肉就不用刷油了，并在肉串上撒上孜然粉，胡椒粉，进行调味。

4，时间差不多烤熟了，取出肉串，把辣椒粉，芝麻粉（芝麻盐），装入小盘，用肉串蘸着吃即可。美味的烤串已经做好，外酥里嫩，香气扑鼻。

蛋挞烤制：

食材：去超市***购，或者网上***购都可以，半成品蛋挞。自制备料，低筋面粉，牛奶，炼油，蛋黄，白糖。

1，蛋挞皮制作，要使用低筋面粉、水和鸡蛋就可以了，但是必须要有模具。

2，蛋挞奶油液制作，牛奶，炼油，蛋黄，白糖，加入容器搅拌均匀，可根据个人需求进行调配，想吃甜就多放糖。也可以直接去超市买成品。

3，将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七分满即可，不宜过多。

4，烤箱调制200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤盘中，放在烤箱中间层，上下火200度，大约20分钟，烤至蛋挞皮金***为宜，蛋挞中的挞液变为焦***点即可。

蛋挞的烤制完成，口感松软香酥，奶味蛋香浓郁，味道一层又一层，却甜而不腻。

我是一亿奶奶美食专家，谢谢大家关注！

不夸张地说，电烤箱可真是平淡生活中能制造幸福感的发动机。

为啥呢？别看买起来价格实在接地气，但是功能可大过天，中西餐点都能信手拈来。

简单的烤豆腐、烤板栗、烤鸡翅、烤猪排，最常见的，烤蛋糕、披萨和焗饭，如果要升级一下的，那就是还可以做喷香的土豆泥、烤发糕、烤红薯了。

但烤箱并不是只能做小食这种小打小闹，烤箱做复杂版本的烘焙也不是盖的，比如香酥脆的苹果塔，比如西式风味浓郁的培根无花果奶酪卷。

别以为中餐都需要烟熏火燎端上桌，电烤箱除了做西点，做中式大菜也是小菜一碟。

烤茄子，最为经典。

作为夏天烧烤摊的主力选手，烤茄子是许多人的最爱，用烤箱做法很简单，几乎***都能成功，零失败。

烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。

茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会。

将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱再烤上一会儿即可。看成色，一点都不输。

当然，除此，可以做的菜还有很多，比如鲜味十足的蒜蓉金针菇烤花蛤虾，虾、花蛤、金针菇，能一次性满足味蕾，炒香的蒜蓉和海鲜是绝配，金针菇吸收了海鲜的汤汁特别的鲜甜。

另外还有蜜汁叉烧肉可以做。

红腐乳、砂糖、五香粉调制的叉烧酱，梅子肉腌渍而成，摆到烤架上，放入预热好的烤箱烤。烤叉烧肉的时候，在表面刷麦芽糖水，使烤好的叉烧肉表面裹上一层蜜汁，也减少了烤的时候肉里水分的流失，当然，麦芽糖可以用蜂蜜代替。

电烤箱的发明算是厨房神器，解决了传统明火、烟大、火候难以控制的短板，是懒人餐和烧烤爱好者的福音和最爱。所有可以通过烤箱完成的菜品一键就可以搞定，只需耐心等待享受美食。

老婆爱吃烤红薯，小区门口Today价格超贵，老婆在网上买了电烤箱、糖化红薯，自己动手，随时可享受烤红薯的甜香和动手乐趣。洗净的红薯放入烤箱，不需要预热，调节上火、下火键，温度调节至180度，时间控制在50分钟。在这50分钟内你无需担心，时间到后不要急着打开（温度很高），冷却5分钟，用棉手套拖出烤盘，就可以大快朵颐，小心烫嘴！

烤箱可以做的美食太多了，现在工作节奏快，时间紧，多功能的生活用具为我们节省了更多时间，我们可以用更多的时间陪伴家人、做更多想做的事。

特色美食小吃有哪些？

大家好，感谢头条给我这个回答问题的机会，山西大同是远近闻名的旅游城市，每年来大同旅游的人络绎不绝！大同的凉粉也是来这里旅游的朋友必吃的美食之一。

凉粉，在大同也有着悠久的历史，这一特色美食一直在大同传承着！它清凉辣爽，无论是大人小孩经常要品尝这一美食，也是人们闲暇时刻最能消遣打发时间的小吃，远近闻名的大同凉粉，***着人们的味蕾，只要是来这里旅游的人们，最先品尝的就是这一道美食了！说了半天，先把大同凉粉的制作方法给大家详细地介绍一下，希望聪明的您也能按照这个方法做出让人酸辣***可口美味的凉粉了[呲牙]

1、200克土豆淀粉先用少许水化开，备用

2、锅里倒入1000克水，水里放入盐 2 克 明矾1克，搅拌化开，水开，改成小火。

3、将土豆淀粉水用筷子搅着慢慢倒入锅里，边倒边搅拌，直至粉团变得透明清澈就好了。

4、将做好的粉团摊在案板上放凉备用。

下面就该做辣椒油了，辣椒油是凉粉好吃的关键，也是凉粉的灵魂所在。辣椒油的做法如下：

1、锅内倒入麻油，待油热，放入花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香，炸香变色，再放入葱、姜、蒜，待以上香料颜色变深，炸出香味，将所有的料捞出，留下热油即可。

2、碗里放入粗、细辣椒粉，辣椒粉里加入少许白酒增香，将刚才热油分次倒入辣椒粉里，就做成非常香味扑鼻的辣椒油了！

3、再做一碗料水：蒜末、葱末、醋、盐、生抽放入碗中，加入开水，晾凉，再放入少许味精，就成了美味的料水了。

最后，把做好的凉粉粉团切成细条或小块，再倒入料水、香辣的辣椒油、黄瓜丝、豆腐干，美味辣爽的凉粉就做成了！吃上大大的一碗，好美哦[大笑]