其实到熟人开的饭店去吃饭并不需要什么优惠待遇,朋友开门做生意,也都是为了生计,大家都不容易。我们到哪里吃饭也都是一样要给钱的。所以真的给了很大优惠确实不好意思。如果说要优惠待遇的话,然望带自己朋友或客户去的时候,能够给足面子就OK啦。
实际这是一个问题的两个方面;1、首先吃饭的人愿意到熟人开的饭店去就餐,(有捧场的因素)认为到哪吃饭都是花钱,与其让别人挣钱,还不如让认识的熟人挣。当然这种熟人应该是朋友关系。而且是相当自然的,在服务态度上,照顾程度上,相当到位,客人真有宾至如归感觉,客观上作了无言广告。2、做为开饭店的东道主,也应该具备相同的意识和作法,顾客在哪个饭店就餐都是花钱,到咱店来是瞧得起咱,所以要从朋友角度真诚相待。热情服务,不要冷落,生怕不给钱。这样双方会各得其所,朋友间皆大欢喜。反之,相互猜忌,或一方不守诚信,那就不是熟人所为,更别奢谈朋友。
实话实说,这个问题不好回答,说不好,别人会笑话你的!我基本上很少去熟人开的饭店吃饭,不好意思,收或则不收费或则给优惠都不好意思,还不如陌生的饭馆吃饭。起码不承担人情什么的!
现在当今社会,熟人开的饭馆,进去,可能会有优惠送菜的优惠,人情往来,总是让人不自在。在最后结算的时候,彼此也不舒服!这是我的看法
说实话,我的性格决定我真不愿意做熟人的生意,你给他们超低价他们还在背后说你,不知道赚了多少钱!买个东西用过了换换换,好像欠这些熟人的一样,我现在碰到熟人要货直接说那东西不好卖我没进!没货了,这个最后一个,被定了!就是不做熟人生意
谢谢邀请,有点做小偷的感觉吧,学经验偷师的,享受别人家的味道及服务等方面,找出哪方面是需要效仿和借鉴,另一方面,很容易找出自己的不足,更能说明你这个朋友很上进,知己知彼,在同等的价位,服务是否跟上,环境是否更舒适,菜的味道会不会更胜一筹,店面是否整洁,等等很多细节,方能在众多竞争者脱颖而出。
谢谢头条小编多次邀请我,这个问题我觉得自己开饭店去别家吃,老觉得有三种心太!第一是嫉妒,为啥人家店声音这么火爆啊为啥自己就不行啊!第二,总觉得还是没有自家店侯思好!第三就是以后还得完善自己的店面,比如菜品特色,服务个性!!!
兵法云:知己知彼百战百胜。
干哪一行都是如此,尤其是在这竞争激烈的餐饮行业。闭门造车是不行的,现代社会新概念、新思想层出不穷,不能与时俱进离淘汰也就不远了。
我们老板就经常到同行取经,有些同行都是朋友了,探讨一下装修的风格,服务的改进,或者品尝一下新的菜品。乐此不疲,与同行共同成长。有句话叫:在战争中学习战争,我们老板就是在吃饭中学习做饭,没毛病!
谢谢邀请!
在回答问题前我问一句:你是开饭店的吗?如果你是开饭店的若有此问我可能多少会批评两句,如你不是开饭店的也是好奇吧了。
自己开饭店去别人饭店吃我想有几个原因。
一,家里有事请客吃饭。
二,自己饭店小,不能以此招待朋友。
三,无意间(或去外面,或办事)
四有意!
我猜你问的问题或是说有意去别人饭店吃饭。三种感受。
一,羡慕嫉妒恨。
二,没感觉。
三,学习。
这里呢我最主要说一下第三种一一学习。
我一朋友在中山开饭店,有十五年了,没换地,生意一直很好。这种现像很少有,一个外地人能在这一个地方一开十五年且生意很好真不简单,买房买车那很自然。我真心佩服他。
他是如何做到这点?就是去别人饭店吃!
他每个星期都要去别人饭店吃饭,无论高档的,低挡的或是很不起眼的几张台的小馆子,只要生意好的地方他都会去。无论川莱,粤菜,湘菜馆他都会去吃。
他去别人饭店吃饭不是这么简单的吃法。有时带厨师去,有时带服务员去。好吃的饭店他带厨师,味道一般但服务好而让生意好的饭店他带服务员去,装修特别的他带老板娘去。
他是真心去学习。
他自己常说,开发道新菜不如去学别人的新菜,自己不懂的服务不如去看人家饭店的礼仪,请别人出图装修不如去看别人现有的装璜。
所以他的菜品不断出新,他的服务一直受好评
,他三年一次装修就餐环境一直处于领先。
这是我朋友去别人饭店吃饭的感受。但我也希望你去别人饭店吃饭有同样的感受及感悟!
谢邀请,做为我是经常的去别的店***风,就两个目的,第一,学习别人的长处,作为一个职业厨师,首先看看他们的菜品,拿手菜和招牌菜,还有菜单上很另类的菜,或者是我不会做的菜。另外我也看别人的店的装璜特点,服务特点,餐具特点,经营形式特点等。增长见识。
第二,我观察细节,找毛病和漏洞,从菜品质量价格,色香味器是否俱全,缺点在哪?
从店里的管理,卫生,服务,装修,找到不足的地方,这样我能学到作为餐饮业人员该怎样做的更好更完美。
大家先把事情搞清楚,多地提倡不返乡,这里只是提倡不返乡,并不是禁止不返乡,你要返乡谁也无权阻止你,也不会阻止你返乡,各地***在疫情期间提倡不返乡,只是为了大家的安全,大面积的人员流动,谁也不敢保证人员在流动过程中发生什么,其实提倡不返乡也是为了家庭的安全。春节期间如果饭店关门,大家可以买炊具自已买菜买米自已做,超市绝对不会关门的,在疫情期间还是请大家多多理解吧。
酒店最基本职能:提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
也就是说,酒店业既要提供住宿服务,也要提供餐饮服务。住宿是关键。
饭店,只提供餐饮服务。
酒楼是饭店的升级版,但是本质上还是饭店,只提供餐饮服务,不提供住宿服务。
饭馆,酒馆就有些口语化的表达了。而且表达的就更泛泛了!
希望对大家有所帮助!
酒店,饭店多指较高级的旅馆,酒楼,饭庄,饭馆基本上指专门吃饭的场所,而酒馆是一些规摸较小的休闲场所,喝喝各类中西酒,吃点小吃聊大天和发呆,也叫酒巴,通常扎堆叫什么酒巴街。
这个问题我来一一解答:
1.饭店-顾名思义,吃饭的地方呗😄!国人最常用的社交用语!要特指xx饭店就意义两极端了!街道,路边最长见的某某饭店,或者夫妻店,或者老板操劳于前厅,聘请一到两名厨师的这种规模饭店!但是还有一种饭店,比如北京饭店,中国大饭店,和平饭店等等,大家都懂得😂
2.酒楼-比一般的饭店要大,要高档,最起码得两层起步吧,否则对不起【楼】字啊!菜品搭配也比较考究,各系菜品混合配置,生猛海鲜是必须要有,有能力接待一些中型的聚餐,宴请活动!当然,一线的后厨团队,前厅接待,服务,收银团队。二线的仓管、***买、财务、工程团队等等都要配置到位了!
3.饭庄-首先物业应是一层的院落为好,装修以农家、仿古或超强时代感的风格为主,所卖菜品也多以绿色食品,有机蔬菜为卖点,再配以特色的几个镇店主菜,店内多***用明档式点菜,更加***客户的消费欲望,接待散客居多!既然用到【庄】字了,个人感觉经典的主食是要有的,特别是面食😄
3.饭馆-同比于亲民小饭店,夫妻小吃店居多,满足吃饱,吃好,吃出特色!价格亲民,童叟无欺,不论身份,不讲富穷,饿了就进,吃了就走,下次还来!
4.酒馆-喝酒的地方呗,现在敢起酒馆名字的,老板必须是个文艺和厨艺兼备得人才,小方桌,高脚凳,红的、白的、啤的,再配上不知道卖得卖不了的鸡尾酒,耳边萦绕着民谣歌手的现场演唱,怎么感觉那个都不能少😄,可能你旁边桌的文艺大叔突然掏出一根雪茄叼在嘴上你也不要太惊奇😂来这里吃饭讲究的是就餐得环境,喝的一种舒适得心情。请求老板,酒菜的价格不要下手太狠喽,哈哈!
5.酒店-可分为大型得综合类酒店,能住能吃,两不耽误。结构庞大,大致分为客房部,餐饮部,礼宾部,销售部,工程安保部,***购部,财务部,人事部,总经理办公室!除了满足正常的散客上门,旅行团队接待,商务宴请,还有各种大型会议、婚姻用餐、公司年会、品牌发布会,各种商务酒会等等!还有一种酒店,以纯住宿为主的宾馆,基本和餐饮没什么关系了,有些也提供早餐或者一些简单的中晚餐!
辛苦手码,看者可否给个小小的赞,说的不对之处还望大家一起归纳总结,提出小小意见。
1.南北口味,集于一堂,美味无限,回味无穷。
2.品一品尝一尝,欢乐在东风。
3.此刻你才会知道什么叫回味无穷。
4.我们的厨师知道你的口味。
5.因为饭菜有特色,所以味道很独特。
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