电饭锅美食,电饭锅美食100种做法

1. 有哪些快捷又美味的电饭煲美食可以推荐？#吃货召集令#？
2. 电饭煲做菜的方法有哪些呢？
3. 电饭锅熬菜的做法？
4. 电饭煲可以做什么美食？
5. 电饭锅做的砂锅饭各种做法？

有哪些快捷又美味的电饭煲美食可以推荐？#吃货召集令#？

电饭煲已经成了家庭必备的小家电之一，做饭、熬粥，炖肉，煲汤等等，都是样样精通。现在电饭煲也是功能特别齐全，可以预约。只要把食材准备扔进去，设定好时间就等吃吧，特别适合上班族使用。特别是熬粥，早餐吃，预约最好了，我就是预约电饭煲的受益者。

我要是用电饭煲做菜，一般就用电饭煲做炖肉类的，特别适合做骨头，煲汤之类的美食。今天就想分享我用电饭煲预约做的香菇焖鸭，由于鸭子好多人不喜欢它的土腥味，也不喜欢鸭子的太劲道，我这次推荐的做法就是要去掉这些。用啤酒来压鸭子的太劲道，在用啤酒和香料来提高鸭子的鲜，去掉鸭子的土腥味，再加一些香料更能提高鸭子的醇厚醇香。加的红曲米更把鸭子焖的色香味俱全，不信的你，可以试试。

主料：鸭腿两个、水发香菇

辅料：植物油、盐、老抽、姜、草果、桂皮、八角、红曲米、啤酒

做法：1、把鸭腿洗净净切块，凉水下锅煮开捞起，姜洗净切片

2、把鸭块、香菇、香料、红曲米一起加电饭煲里，加啤酒、加水(也可以不加水，全部用啤酒，加植物油、盐拌均匀，加老抽再拌均匀

3、通电选好烹饪功能蒸煮，再预约40分钟，按开始进入炊煮模式，听到声音提示即熟透，出锅前撒上香葱末拌均匀即可出锅。

由于每个电饭煲的功能都不太一样，看好你家的电饭煲功能，选择你需要的功能设置好就可以了。

虽然电饭煲的功能层出不穷越来越多，但我始终认为还是它最基本的焖饭功能最好用，毕竟这才是它的专业嘛，对不对？

说到电饭锅焖饭，我尤其推荐给大家一款香气扑鼻营养健康的焖饭，您呀，若是跟着我做，保准家人都爱吃，饭菜一锅出，简单美味营养三不误。

做法分享给大家，别浪费了我的码字哈，大家一定要试着做上一次。

【排骨香菇焖饭】

材料：

肋排500克、香菇8朵、洋葱1个、大米2杯、生抽2汤匙、油3汤匙、盐1汤匙

做法：

1、肋排剁好洗净沥水；香菇用清水泡开后切成条状，洋葱切成小丁；取2量杯米，洗净。

2、热锅热油，先下排骨中火煸炒至微黄，下洋葱丁，继续翻炒出香味，多炒一会儿，让洋葱的香味充分的融入到油里，我一般把洋葱炒至微焦，再下香菇翻炒片刻；然后调入生抽和盐，炒匀，添加适量清水，盖上锅盖，把排骨煮上十几分钟。

3、米洗净后放入电饭煲内胆，把略煮的排骨连汤倒进电饭煲，水量不宜过多也不宜过少，跟咱们平时煮米饭的水量基本差不多，用勺子搅拌均匀，启动电饭煲，我选择的是煲仔饭程序。程序结束后，打开盖子，把米饭翻拌均匀即可装碗开吃。

哇！！！这你就问对人了！！！一口气教你5种电饭煲美食做法！！！

第一个：电饭煲煲仔饭

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第二个：电饭煲蛋糕

简直不用烤箱就可做得超好吃，超容易的有木有！！！

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第三个：电饭煲可乐鸡翅

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第四个：电饭煲糖炒栗子

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第五个：电饭煲香肠焖饭

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电饭煲做菜的方法有哪些呢？

盐焗鸡；准备一整只洗净的鸡，在鸡身上薄薄地涂一层盐，鸡肚子里放几片生姜，静置5分钟。

这段时间里准备一个碗，在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙，盐和料酒少许，拌匀。；然后涂在鸡身上腌制20分钟。

将电饭锅底铺满生姜片和葱（葱可以是整段的不需要切碎），把鸡和腌制的调料放入，再淋上一勺色拉油，等电饭煲切换到保温状态后10分钟再开盖。

手撕开装盘时可以撒上一些白芝麻，再配合自己的口味加入喜欢的调料。；

豉汁排骨；将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸，米饭也会变得香喷喷。；

蒜香茄子；将茄子切成条状装盘，加入橄榄油（能吃辣的加些辣椒干味道会很棒）放进电饭煲蒸。待完全蒸熟（颜色变了）后出锅，加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可。为了确保口感，蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加。

电饭锅熬菜的做法？

电饭煲也可以做菜的，先给锅烧干然后放油，开油烧开，放葱姜蒜之类的，完在放菜，给菜炒出香味来，在放点水，喜欢烂一点的少放水，喜欢硬点的不用放，翻来复去多炒几便在放点盐，喜欢味道重的多放点盐，再炒炒，就熟了，成出来，味道也是不错的哦

电饭锅熬菜最简单又美味的一道盐焗鸡，选一只鸡不用太大两斤左右就可以了，太大只不易入味。

把鸡收拾干净要整只不切块的。生粉，盐焗鸡粉，酱油，油，料酒调成的汁里里外外给鸡涂抹上，切多点姜片铺在锅底，塞点姜片在鸡肚里去醒。

把鸡放电饭锅里按下煮饭键直到跳闸翻一面再按煮饭键跳闸后鸡也就熟了，香喷喷的电饭锅盐焗鸡就完成了。

用料：鸡爪，鸭胗，鸡腿，豆腐干，鹌鹑蛋，海带，莲藕          制作步骤1：把鸡爪，鸭胗，鸡腿冷水下锅加入葱姜料酒去腥，水开煮三分钟，捞出放入冷水冲洗干净。

制作步骤2：把备好的食材全部放入电饭锅，加入八角，香叶，桂皮，根据个人口味白糖酱油，盐适量，耗油倒入一罐啤酒，按下煮饭键，软烂入味的电饭锅卤味做好了。

用料：

土豆3个

胡萝卜1个

蘑菇1大朵

番茄1个

豆瓣酱适量

五香粉少量

盐少量

做法步骤：

步骤 1

锅预热，倒入少量油，加热，把土豆切成大块放入，翻炒

步骤 2

把蘑菇撕好不用沥得特别干，放入锅内，再加两勺海天豆瓣酱，翻炒

步骤 3

胡萝卜削皮，切块，放入一起翻炒

步骤 4

大火煮一会，可根据放的食材适量增加豆瓣酱。最后放入温或开水煮着

步骤 5

等土豆戳一下很软了就可以

主料 

各种肉丸各种肉丸400g

 玉米玉米1个

 土豆土豆1个

 青菜青菜适量

 香菇香菇100g

 辅料辅料 

油适量 盐适量 生抽适量 

做法电饭锅煲菜的做法 

1

玉米洗净切小块 

土豆削皮洗净切小块

2

各式肉丸对半切开 

3

生菜摘洗干净，沥干水分 

4

香菇洗净切小片后泡水，洗去污渍 

5

土豆忘记拍了，呵呵，土豆切小块同玉米入锅，加适量水，我的加了一半，后面明显多了！！ 

6

水滚开后让其再滚一分钟，然后加入肉丸和香菇，放油加两勺盐和少量生抽调味，本身肉丸的香味就很香，不用加鸡粉之类的 

7

煲至土豆熟后尝下味道是否合适，加入生菜盖上盖焖一小会就可以舀碗里了

电饭煲可以做什么美食？

电饭煲不止能焖饭！烙饼、炖肉、煲汤、做蛋糕...只要一个电饭煲就能搞定，厨房小白也能学会！对于懒人吃货和学生党来说，电饭煲美食绝对能提高你的生活质量。只要把准备好的食材洗好放进去就等着美味出锅！有肉有菜，有主食。省事省时间，家家都能做，美食get！

电饭煲可以做的美食有面条、蛋糕、粉蒸肉、酸辣粉、咖喱饭、番茄饭、红烧肉等。

电饭煲面条：用电饭煲煮面条简单方便，是最常见的一种做法。

食材：挂面一小捆、生菜几片、火腿一根、酱料。

先将电饭煲调至煮饭模式，加入水并把水烧开，注意水不要加少了，因为面条是会吸水的。煮面条时也可以不用关电饭煲盖子。

水沸腾之后，然后放入面条，待面条快熟了之后加入蔬菜或火腿，为了避免糊锅，记得要搅拌一下。

起锅，放酱或一些小菜，搅拌均匀后即可食用。

这个时候的面条最好用那些带酱包的，不仅方便，而且美味，适合电饭煲。

电饭锅做的砂锅饭各种做法？

砂锅土豆米饭（电饭煲通用）的做法步骤

步骤 1

提前把大米淘过，加正常做米饭水量浸泡

步骤 2

姜.葱切末，香肠洗净略泡，切丁（五香味的香肠更好，我的香肠是冬天自己做的）

步骤 3

土豆去皮洗净切小块

步骤 4

锅内放油，放姜炒出香味下香肠丁翻炒，略出油，再下土豆块，加盐，花椒面，继续煎炒（喜欢土豆带点锅巴的就多煎炒一会）

步骤 5

space

喜欢吃硬点的，煎炒生一点，最后加老抽和一些生抽，再放一部分葱花，翻炒均匀，盛出放入砂锅

步骤 6

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在土豆上撒一点胡椒粉（可不放），再将浸泡的米饭和水一起倒在上面（电饭煲版直接把炒好的土豆香肠倒在浸泡好的米上面，再同正常煮米饭的程序一样）

步骤 7

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盖上盖中火煮开转中小火焖煮一会，然后完全小火焖熟，最后撒上剩余的葱花，可以开吃啦，锅底还有香香的锅巴哦

－材料

主料:大米（如果家里有糯米，就各一半），腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗

料汁:生抽，老抽，料酒，糖，鸡精（我家做菜爱放姜，所以我也放了一点点姜末）

2－做法

1、

大米淘净干净，浸泡半小时

2、

电饭煲插上电，干烧2分钟，倒入油摇均至锅底都抹到油，泡好的米倒入锅内，兑水，水过米的一个指甲壳深即可，太稀了不好吃

3、

煮饭的20分钟时间，可以做以下事情:

a.

排骨洗净剁成块，香肠洗净切成薄片，土豆去皮切片洗净晾干，青菜洗净

b.

生抽和老抽，料酒，糖和鸡精，三种按3:2:1，倒在一个碗里调成酱汁，加入姜末

c.

炒锅打火，倒入酱汁烧开（可去除料汁的生涩味）

d.

土豆在炒锅内煎至半熟（两面微黄）

e.

放水烧热，将生菜焯一下捞起

4、

煲仔饭功能中间会鸣叫，大约20分钟饭煮好时会鸣叫，再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜，最后浇上酱汁，再焖20分钟。

5、

排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦，打开盖子，上饭啦

原料：米、油。

做法步骤：

第1步、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。

第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。（这时可在一边做菜了）

第3步、大约七八分钟烧开时（可见到出气孔直冒气），转小火。

第4步、15分钟时间到关火即可