美食的-美食的俘虏

1. 为什么美食能够改变一个人的心情？
2. 美食的定义是什么?美食有哪些分类？

为什么美食能够改变一个人的心情？

美好的食物是心灵的慰籍，是情感上的共鸣，是生活的烟火，只有填饱了肚子才能有力气去做其他事情去寻找生命的真谛。

日剧《孤独的美食家》里说：“不被时间和社***束缚，短时间内变得随心所欲，毫不费神地吃东西的这种行为，是现代人都平等地拥有的最高治愈。”

美食可以换人心！味觉可以感受到人间的美好东西！人的肚子到饿的时候，人累的时候，人心烦的时候，只有美食可以填饱肚子，可以放松，可以安慰人心。

我心情不好时候都会吃，吃完了可以心服口服。我最喜欢吃海鲜螃蟹，做法又简单又美味。把外壳擦干净，放下锅蒸二十分钟就可以吃了。喜欢什么调料就放什么调料。吃的时候可以调理心情，咬到壳又咯咯声，吃到肉又鲜美。吃完了心情自然会好！

美食能否改变一个人的心情呢？

因人而异，小时候看到喜欢吃的食物，会特别兴奋，甚至会抢这吃，心情别提有多高兴了。

长大以后经历事情多了，心情不好的时侯，就另说了，就个人而言，当我心情不好的时候，不管是花天酒地，还是海鲜排挡，都不能改变我的心情，和知心朋友聊聊天，看看电视等等其它***方式可能更有效果，自我调节的方式多了。

对于吃货来说可能就不一样了，搓一顿自己喜欢的美食，能够很快的把注意力全部集中到美食上面，那肯定爽爆了，至于其它的就5个字，那都不是事。

美食的定义是什么?美食有哪些分类？

美食就是好吃的，它不需要有多么昂贵，但是绝对可以触动你的味蕾。每个人对美食的定义都应该是不同的。

就如同《美人鱼》中的邓超，那只鸡就是他内心中无法抗拒的美食。触动了你深层的情感记忆，一份美食的存在才有意义。

美食又该如何分类呢？

能给你带来陌生感的食品！我们都知道，每个地方都有自己的特色小吃，中国地大物博，天南海北，八大菜系，每个地方的人对每种食物都情有独钟，每个地方也都有自己独有的特色美食，比如说，火锅店遍布全国，但是你不到成都和重庆，总不能算是吃过最特色的火锅。所以，一种美食能否给你的味蕾带来最强烈的陌生感，绝对算是能否界定它是美食的关键！！！

能让你不吃就想的食物。记得一个故事，说是一个在国外定居留学的人，每次回家，都要先在家门口的面馆吃一碗从小就是的牛肉面，他说只有吃了牛肉面才能感觉到回了家，胃回家了，身体也就回家了而我们每个人，总会有一些食物我们不常吃到，但一段时间吃不到，我们会非常想吃，这些就是美食。

能勾起你最深回忆的独有食物。我觉得最能被称之为美食的，应该与记忆长存，你不用每天吃到，也不用时时刻刻去想念，更不用分享给别人这是你我的美食，你只用把它放在心里，你也只能把它放在心里，分享给自己，分享给最爱的那个人，只有你们两个灵魂相通的人才会懂得这一种食物对你的意义，那是最深沉的美食！

所以，在每个人心中，美食都会有不同的意义，除了广义的定义，我想你心里的列表才是最美好的！

从人类追求美味开始至今，美食飞快的发展，已经让我们吃也吃不过来了。即便如此，吃货们日益刁钻口味，鞭策美食家们不停的琢磨，寻求更多更完美的美食。即便日益精进，关于美食一直没有准确的定义。我沉思许久，确实也不好定义，因为这个定义一直随人的变化而变化。人口太多，每个人都是独一无二的存在，众口难调，是每个美食创作者的心得，不是吗？昔日的爆品，爆着爆着就不爆了。曾经不看好的产品却慢慢火了。你总觉得一般般，可老是听到身边的人说，那家东西太好吃了。不是吗？

如果硬要给个定义倒不如分一分类别,这个分类倒也像把人也分了一分。我个人觉得美食大致有这么3类：

1、传统美食，也可以叫经典美食，能传下来并持续都有人惦念的，能不经典吗？这类美食一般重在“味”。好吃是王道。这是大部分人忠爱的。

2、感官类美食，这类美食重在“色、香、形、器”，看着就想吃，闻着就生津。包装很有很艺术感，摆盘的比例也是计算过得。有一类人就忠爱这种。

3、流行美食，也叫网红美食，这类美食一般不太清楚它的优点，反正很多人都说好吃，我也要跟着说好吃，吃没吃过不重要，有人问起就说“听说，超好吃”。吃了不一定好吃，总有一类人偏爱。

如果说的不全，希望大家补充，谢谢。