呼伦贝尔美食-呼伦贝尔美食图片

1. 呼伦贝尔做什么小吃好呢？
2. 呼伦贝尔有哪些奇怪的美食吗？
3. 内蒙呼伦贝尔冬季有哪些适合去玩的地方？在美食方面有哪些值得品尝的呢？
4. 呼伦贝尔 让你最难忘的美食是什么？

呼伦贝尔做什么小吃好呢？

呼伦贝尔地区因为寒冬季比较长，冬天也比较寒冷，所以比较喜欢吃肉食。牛羊肉为主。小吃可以有包子，馄饨、牛羊肉烧麦、蒙古馅饼、牛肉干、烤肉串、手把肉、羊杂汤、羊肉汤、奶酪、奶干、奶油、奶茶、奶皮。又因为挨着俄罗斯比较近还有俄式肉肠、俄式面包等等。

呼伦贝尔有哪些奇怪的美食吗？

大兴安岭，岭南岭北两重气候两重天。达赉湖产品丰富味美，路途原因，岭南地区只能冬季吃冻货。岭南的柳根，泥鳅，老头鱼，都是野生，人工养不活，农贸市场有售，价也不高。达斡尔人用野菜柳篙芽炖柳根，炖排骨。秋季柞蚕蛹一上市，3O多元一斤，饭店价68元。哈拉苏镇黄李子，扎兰屯沙果，出了辖区不结果，你说怪不怪，沙果汁畅销华东地区和南方大城市。

那里拥有来自森林、草原和河水的一切物产，这些物产养育了他们的祖先，也给那里生活的人们提供生活的源泉。感觉他们不会吃羊羔和小鱼，但他们会吃各种野菜和野果，吃***比较简单，保持食物的原始风味。总之是保持一种原生态的美好。

内蒙呼伦贝尔冬季有哪些适合去玩的地方？在美食方面有哪些值得品尝的呢？

冬季不建义去呼论贝尔，因为呼伦贝尔主打大草原，但冬季看不到草原，………冬季全国最值去处是阿尔山，原始大森林，大兴安岭山脉，温泉，各种野生动物，雪，天气不象呼论那样冷，另人可以接受，酒店宾管多便宜，一切净俏俏，净，没有声音。

呼伦贝尔一到冬季，气温骤降，平均温度白天零下二十多度，而夜晚就会降到三四十度。降雪后到处白忙忙一片，有时会分不清天地间。如果你喜欢雪，那你可来呼伦贝尔游玩。其实呼伦贝尔的冬季也挺美的，你可以占在雪地里眺望，可在雪地上打滚，可爬上山头滑雪，可在湖面溜冰，可穿越大兴安岭寻雾凇，更可以去冷极村体验零下58度的极寒，和泼水成冰的壯美景观。如果你够有勇气还可以继续前行，去北极村寻找祖国的最北点。如果季节合适还有可能参加冬季那达慕盛会。实实在在的让你不需此行。至于说美食吗，在冬季首选的就是呼伦贝尔羊肉火锅喽，屋外零下三四十度，屋内的羊肉火锅让你吃到大汗淋漓。呼伦贝尔的手抓羊肉让你看看北方人是怎样的大块朵颐，呼伦贝尔的碳烤牛排，一块抓在手里让你香到怀疑人生。夜晚约上三五好友就着海啤撸着羊肉串嗨喝到天明。这就是实实在在的呼伦贝尔。

冬季的大雪原，冷极村，蜿蜒的莫日格勒河，湿地，雾凇，满洲里雪中城堡，驯鹿园，都值得一去，另外还可以体验泼水成冰的神奇，打雪仗，堆雪人，滑雪，抽冰噶，制作冰糖葫芦，等项目，美食太多了，说起来口水直流，烤羊排，手把肉，涮羊肉，铁锅炖，列吧，蓝莓酱，锅茶，奶茶，等等，等等，总之汇聚了俄餐，蒙餐，东北菜三大特色，来到我们这当地人都会向您推荐的，不行了不能再说下去了，咕咕，肚子叫了。。。。。。

我认为冬季最好别去，冷一般人就受不了，平时零下30多度很正常。屋内是很暖和的，你不能不出屋吧？如果没有足够的防寒衣物，几个小时就能把人冻死！这个我不胡说，每年冻死的人可能得以万计，为什么？大多冻死的都是酒喝多了！冬季最好别来，夏季来避暑挺好的

谢邀！

个人觉得呼伦贝尔的冬天，不比秋天，夏天的景色差，而且别有一番风味...除了温度比较低之外。。。

那么可以去哪些地方呢？其实还是那一个大环线，一般情况下，五天时间就够走一个环线了，大概的行程是：

第一天：海拉尔—莫日格勒河—额尔古纳湿地—额尔古纳—根河

第二天：根河—敖鲁古雅—莫尔道嘎—太平屯—老鹰嘴—临江

第三天：临江—室韦—九卡—七卡—黑山头

第四天：黑山头—黑山头骑马—访牧户—满洲里

第五天：满洲里—呼伦湖—海拉尔

我们去年冬天去呼伦贝尔的时候就是这样一个路线，其中有几个地方还是给我留下了很深的印象，印象最深的是满洲里。

作为一个边界线上的城市，满洲里与蒙古和俄罗斯接壤，所以这里也汇聚了三个国家不同的风情，再加上满洲里自身在旅游这一块花的心思也比较多，整个城市都装点得非常不错，到了晚上的时候，城市建筑的灯饰一开，整个城市都笼罩在一片金黄之中，非常的震撼。

这里的晚上也非常的有意思，作为一个南方人，虽然被冻成了狗，但是还是忍不住出去晃荡。这里的食物也汇聚了三个地方不同的风格，有正宗的俄餐，有内蒙古风格的烤羊肉、牛肉，还有国内其他地方口味的菜，到了这里一定要吃一下这里的牛排，很嫩，味道也超级的的好，

其他地方就不多介绍了，来说一下这里的美食吧，这里别的不多，牛羊肉是真的多，特别是羊肉，我们在那边的七天，每一天每一顿都有羊肉吃，而且做法还不一样。内蒙古的羊肉是真的好吃，因为都是吃草的，膻味很低，肉质鲜嫩，不管是烧烤，红烧，炖羊肉、手扒羊肉等，都超级的美味。

呼伦贝尔 让你最难忘的美食是什么？

这个暑***，带孩子去了呼伦贝尔，那里到处都是美如画的风景，牛羊自由自在地在草原上吃着草，吃了很多的当地美食，让我最为难忘的是手扒肉，因为我们是看着牧民逮了一只活羊，然后把活羊的腿绑起来现杀的，中午吃饭时的手扒肉就是这只羊。

据了解，手扒肉是红食中的一种。中国少数民族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”，顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是中国少数民族千百年来的传统食品。

手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。

那个羊肉特别美味，一点都不膻，手拿着吃特别过瘾。

你可能觉得看着羊被杀，然后还吃它，是不是太残忍，但是这一场我们经历的生死历程，也让我们懂得了我们对这些生灵最大的尊敬就是不浪费，就是连骨头都啃干净。

呼伦贝尔最让我难忘的美食当然是手抓肉了。

我第一次见到啥也不放，只用清水煮的羊肉就是在呼伦贝尔大草原，在外面骑了一天马，疲惫地回到蒙古包，一桌美味佳肴早就准备好了，只见桌子中间有一个大盘子，装着巨大无比的羊肉块和羊排，我以前只吃过红烧羊肉和羊肉汤，这样不放任何调料，煮出来白花花的羊肉还真没见过，导游笑着告诉我说草原上的人们都是这么吃的，羊肉用清水煮好，直接蘸盐或者韭菜花酱吃，特别原汁原味儿。

我半信半疑地夹了一块肉，蘸着小碟子里的盐尝了一下，唔，果真和我们当地的羊不一样，我们那儿的羊肉有股膻味儿，所以需要用加酱油料酒的红烧手法，来掩盖这种怪味道，我们本地的羊肉汤其实也不太好喝，就是因为膻味太大，而草原上的羊吃的都是纯天然的牧草，当地牧民开玩笑地说，他们的羊喝的是天然矿泉水，拉的是六味地黄丸，所以一点膻味也没有，仔细品味一下，还有股淡淡的奶香味，所以别说蘸盐了，就是啥也不蘸空口吃，肉的口感也是肥美鲜嫩，令人回味无穷。

回来后有了念想，我就开始网购呼伦贝尔的羊肉，虽然是冻得硬邦邦的发过来的，多少影响些口感，但是仍然能把我们当地的羊肉比下去一大截，请亲朋好友一起来分享，个个吃得赞不绝口，连从来不吃羊肉的老人也忍不住尝了一大块。

其实我一直不太明白，我们这儿的羊肉膻味那么大，草原上的羊肉却一点膻味没有，这到底是草料的原因，还是羊的品种问题？如果把草原上的羊拉到我们这儿来养，肉的口感会不会变了呢？

呼伦贝尔大草原位于內蒙古自治区东北部，是世界著名的天然牧场，也是世界四大草原之一，被称为世界上最好的草原…

呼伦贝尔的特色美食有很多，但是不一定所有的都适合您，如果您想来到呼伦贝尔大饱口福的话

呼伦贝尔特色美食推荐一：烤羊腿、烤羊排

烧烤在呼伦贝尔是一种非常常见的烹饪方式，呼伦贝尔人多多少少都对烧烤有着谜一般的喜爱，其中的佼佼者自然是羊肉啦，特别是羊腿和羊排，经过腌制之后上火烤，绝对能征服您的味蕾。

呼伦贝尔特色美食推荐二：布里亚特包子

包子大家肯定都吃过，各种馅儿的都有，但是相信布里亚特包子您绝对没有尝试过，布里亚特包子的馅料有点特别，并不是完全呈肉沫状，而是夹杂着些许的肉丁，别小瞧这一道工序，绝对会让您的口感上升一个档次

呼伦贝尔特色美食推荐三：血肠、米肠

血肠和米肠大家可能比较陌生，血肠是用羊血混合香菜等灌入肠衣中制成，小编吃过味道一般，但是鉴于很多人都比较爱吃，不仅仅是本地人哦，还是推荐给大家；后面的米肠则是最爱吃的，将米饭和羊肉糅合在一起放入肠衣中，切成段之后食用，淡淡的米香配合羊肉的香气真的让人吃不够。

呼伦贝尔特色美食推荐四：手扒肉

手扒肉是呼伦贝尔的代表了，最简单的制作方式反而成为了它的亮点，说简单点就是用清水煮羊肉，然后搭配佐料就可以吃了，小编认为其中很大的原因是因为呼伦贝尔的羊肉很新鲜，纯天然饲料喂养，没有膻味，所以才这么可口。基本每个月都会吃两次，实在是过于喜爱。

呼伦贝尔特色美食推荐五：烤牛排

烤牛排就比较厉害了，绝对是餐桌上最有分量的一员，您看着它，冒着热气，牛排被切成一片片的形状，一般还会配上几个土豆，一起吃，味道真的绝了，

呼伦贝尔特色美食推荐六：奶茶

奶茶作为呼伦贝尔的特色饮品，自然是不能落下的，说实话，小编在上学之前都以为奶茶都是咸味的，后来经过接触才知道，只有呼伦贝尔的的特色奶茶才是咸的，但是味道却不输给现在任何一款奶茶。在奶茶中还可以加入炒米、肉干、奶皮等物，绝对能让您“喝饱”。

呼伦贝尔特色美食推荐七：呼伦湖全鱼宴

呼伦湖是呼伦贝尔人民的母亲湖，这里盛产各种鱼类，当然不是海鱼，是比较常见的、家常鱼类，但是口感却不简单，吃过几次，念念不忘，而且鱼肉的营养价值很高，有丰富的蛋白质，还不会长胖。

可能有些朋友看到没有烤全羊，不要怀疑烤全羊，如果您来呼伦贝尔，烤全羊是您必须尝试的特色美食哦，