长治美食-长治美食推荐

1. 山西长治有什么小吃？
2. 长治最有名的十大小吃是什么？
3. 长治特色美食？
4. 长治特色美食有哪些？
5. 长治有哪些特色小吃？
6. 山西长治特色美食？

山西长治有什么小吃？

推荐长治馅饼

馅饼很多地方都有，长治馅饼也是长治十大小吃之一，“馅饼”也叫“菜合的”和“小鳌饼”，在当地很多家庭都会吃，***用优质面、四季水、煮粉条要剁碎，臀尖肉做成，馅饼皮儿薄馅儿多，色泽金黄，吃起来软而脆

长治最有名的十大小吃是什么？

谢谢悟空的邀请。我对长治还略知一二，因为我本身也是属于长治地区，而且曾经也在长治地区待过一段时间。可能我知道的没有那么多，我就简单的说一下我知道的吧。第一 应该就是长治的猪头肉，我觉得熟悉长治的人都知道，长治猪头肉应该是很好吃的一个名吃，我本人也喜欢吃肉，每次去了长治猪肉肉当然是我必吃的一样东西。长治猪头肉和市面上的卤猪头人最大的区别是不想卤猪头人那么烂，吃起来有韧劲，嚼劲，脆脆的感觉，再加上一些蒜抹，还有其他的调料拌起来非常的好吃。第二应该就是长治的炒饼丝，这个也是很出名的，这个就不多介绍啦。第三应该是长治西街的回民饭店的烩面吧。我知道就这么多啦。欢迎朋友们补充，纠正，！

长治特色美食？

1长子炒饼，用是用肉丝、蒜苔、配以各种佐料炒出来的美食。

2沁县干馍，色泽微黄，外脆里香。

3潞城甩饼，甩饼就是立春时春饼的一个品种。

4壶关羊汤，汤鲜味美肉嫩，营养丰富。

5长治腊驴肉，以驴肉，各种香料炖制而成，肉质软嫩。

6长治黑坨条，是用红面包住白面或混合搅拌而成的一种面食。

长治特色美食有哪些？

长治特色美食有 凉粉＼腊肉＼酥米烧 其它名吃还有： 家庭煮疙瘩 长子炒饼 家常蒸饺 黎城菜盒子 炒捞饭 拨浪汤 屯留熬煎饼 糖米软饼 窝窝头 武乡枣糕 长治县黄菜 长治馅饼 沁源烤栳栳 壶关羊汤 襄垣拉面 潞城甩饼 锅贴 壶关水煎包 襄垣腥汤素饺 葱花烙饼 潞州香饼 调和饭

长治有哪些特色小吃？

1、沁县干馍：沁县干馍是山西***治沁县的地方风味小吃，色泽微黄，外脆里香。存放三至五个月脆香味不变，爱吃熟肉、热糕的人，把些许猪头肉或热糕装在干馍内。

2、长子炒饼：长子炒饼是山西***治著名的地方小吃，是长治人民喜爱吃的美食，历史悠久，始创于清光绪年间，是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，配以各种佐料制成的山西传统小吃。长子炒饼被评为“山西名小吃”“上党名吃”。

3、壶关羊汤：壶关羊汤是山西壶关的地方传统名吃，汤鲜味浓，饺香肉嫩，发汗驱寒，营养丰富。喝壶关羊汤先要讲究时令，约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间，长治人喜欢喝羊汤，而羊汤又以壶关县的最为有名。

4、长治腊驴肉：腊驴肉是山西***治市的特色传统名食。以驴肉，各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南，远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治“三宝”。

5、潞城甩饼：潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”，或叫“卷白馍” 。

山西长治特色美食？

长治特产一：软米糕

软米糕是山西长治的传统名吃，其制作方法精细，用料考究，选用软米面为主要原料，再配以红豆、枣糕等辅料，最后蒸熟，所制作出来的软米糕香醇可口，营养丰富。

长治特产二：酥火烧

酥火烧是山西长治的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说还曾为宫廷贡品。其制作方法精细，用料考究，用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成所制作出来的酥火烧色黄、质酥、味醇、形美，十分美味。