陕西美食,陕西美食十大名小吃

1. 陕西美食三件套分别是啥？你最喜欢其中的哪个？
2. 陕西传统美食？
3. 陕西美食分类？
4. 西安的特色美食？

陕西美食三件套分别是啥？你最喜欢其中的哪个？

谢邀！这是一个很有趣的经久不衰的老话题！陕西美食的三件套，其实就是人们耳熟能详的“三秦套餐”：冰峰、凉皮、肉夹馍。先上张图感受一下！

1.冰峰：这个饮料其实就是一种碳酸饮料。有人说，现在喝冰峰，喝的是回忆，喝的是情怀，冰峰的广告词“从小就喝它”也从这点出发，点中了很多人的情感共鸣，也留住了很多人的冰峰情结！

2.凉皮：陕西凉皮全国有名，种类也很多，总体上按材质分为米皮、面皮两大类，都有很庞大的凉皮粉丝。做法上，米皮通常是蒸的，面皮是擀的;口感上，米皮质软，面皮质韧;配料上就更讲究了，各家都不一样…

3.肉夹馍：有很多人说“肉怎么能夹馍”？应是“馍夹肉”才对！其实，这是“肉夹于馍”的简洁称呼，让你想尽快一探究竟、一咥为快！如果改叫“馍夹肉”，你还有食欲感吗？这是陕西有名的小吃。连总书记也用来招待贵宾，你还等什么呢？

陕西传统美食？

陕西的传统美食有很多。

比如说杨虎城故里蒲城县就是一个美食众多的县城。今天着重说一下蒲城的椽头蒸馍。

这里的椽头蒸馍历史悠长。椽头馍的外形如同以前盖房子的椽头而得来。蒲城的蒸馍拿秤称是当地颇为流传的一句俗语。蒲城县位于关中中部，是陕西省的小麦产粮大县。这里的小麦产量高，品质好。蒸出来的馍馍也就好吃。

椽头蒸馍工序稍微复杂有一定的技巧在里面。面硬，蒸出来有层次，酵面味浓，口感筋到。

大家有机会到陕西蒲城来的话，定要品尝一下。

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陕西美食有：锅盔牙子、牛羊肉泡馍、臊子面、贾三灌汤包子、浆水鱼鱼等等。
1、锅盔牙子，锅盔牙子就是陕西最具有代表性的传统名吃之一。
2、牛羊肉泡馍，陕西提起牛羊肉泡馍妇孺皆知。
3、臊子面，臊子面是西北地区传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。
4、贾三灌汤包子，陕西的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的陕西小吃之一。
5、浆水鱼鱼，陕西小吃。浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。

陕西美食分类？

陕西风味小吃名目繁多，各具特色，从用料上说有米、面、豆、荞麦、肉、禽、蛋、奶、油、蔬、果、海鲜等种，从烹调方法上说，有烙、烤、蒸、烩、煮、炸、煎、炖、熬、炙、浸、泖等种，其成型工艺又有叠、卷、盘、揉、抻、切、接、摊、擀、包、捏、模印等种。

大体上说来，关中小吃以面食为上乘。陕北畜牧业发达，小吃以羊肉及乳制品为主。陕南则以鱼、肉及米制品为佳。最能代表陕西饮食文化特色的风味小吃要算是牛羊肉泡馍了。

西安的特色美食？

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提起西安美食 那种类太多了 ，有凉皮儿 ，有热炒凉皮，有米皮儿 ，有米线，有拉条子 ，有裤带儿面，有冰冰面 ，有哨子面，有肉夹馍 ，有菜夹馍 ，有蚂食，有合乐，有浆水面 ，有酸菜面，有油泼面，有臊子面，有刀削面，还有很多就想起这些，抱歉抱歉，我是来自山东的外地人。