发布时间：2025-03-25 12:15:06 作者 :久诚旅游网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郴州美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍郴州美食的解答，让我们一起看看吧。
栖粉渡鱼粉，白露塘杀猪粉，马田酸辣粉，嘉禾油粑粑，桂阳糯米糍粑，桂东冷水糍粑，临武大禾糍粑，宜章鱼煮米豆腐，安仁肉粑子。郴州三鲜粉。郴州好吃的早餐，举不胜举。而且郴州人创新精神代代传，二O后的郴州人在早餐上更是花样百出，欢迎来郴品赏。
一 :杀猪粉郴州美食，味道清爽、醇香四溢，难以忘记吃的感觉。
二:坛子肉，郴州特色美食，味道浓厚、鲜香可口，辣的你找妈妈。
三:临武鸭，郴州特色美食，口感爽脆、味道香美，皮感香脆，辣甜味咬一口能挤出油及香
四 :鱼粉郴州特色小吃，味道鲜美、营养丰富，香辣味在加些爽菜，哪就爽辣可口了，做为一个在外地的郴州人，想起来真让人留口水。
郴州有许多美食，其中最有代表性的小吃之一是江南牛肉粉。这是一种以牛肉为主要配料的面食，口感鲜美，汤头鲜香，受到了广大食客的喜欢。
此外，郴州还有许多其他小吃值得品尝，比如鸡蛋灌饼、鲜虾饺子、葱油拌面、香菇粉丝等等，都各具特色，可以根据个人口味尝试选择。
郴州人杰地灵、物产丰富，各县市区都有当地的特产和小吃，如把这些特产小吃汇集拢来，绝对可办一条洋洋洒洒的“郴州特产小食一条街”。 （地名按拼音字母顺序排列）
安仁 特产：中草药材、辣子 小吃：
桂东 特产：黄菌干（特产店有售）、玲珑茶（特产店有售）、花豆 小吃：大禾糍 桂阳 特产：坛子肉（特产店有售）、石井和平豆腐（特产店有售）
小吃： 嘉禾 特产：三味辣椒、鲢刮鱼、倒缸酒 小吃：血灌肠、血鸭 临武 特产：临武鸭（其制品特产店有售）、沙田牛巴 小吃：
汝城 特产：板鸭、芦笋、豆腐干、 小吃：豆根（干米粉）、大糯米糍粑（代怒美奇）
苏仙区 特产：大奎上腊肉；大奎上榨笋 小吃：栖凤渡鱼粉 永兴 特产：各色精美银器、马田豆腐、马田豆油（调味品）、马田腐竹、咬菜 小吃：米豆腐 宜章 特产：白茨菰、苦笋、莽山野韭菜 小吃：酿豆腐、团子肉、套花（一种年货）
资兴 特产：东江鱼（其制品特产店有售）、玉兰片、高片 小吃：米面
栖凤渡鱼粉，是郴州的招牌美食，发源于郴州市苏仙区栖凤渡。在郴州民间流传有一句千百年的古话是这样说的“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡”，这句话从侧面夸的就是当地非遗名吃栖凤渡鱼粉，在这道鱼粉中必不可缺的调料就是鱼、茶油、姜、蒜、辣椒。
对于郴州人来说，栖凤渡鱼粉是最令人迷恋的味道，碗上飘着红油，吃着辣而鲜，不燥烈，鱼块滑嫩可口，就是这碗鱼粉独特的风味，吃了一定会令你食欲倍增。
郴州美食太多了😄
资兴东江鱼，栖凤渡鱼粉，米饺，桂阳馅豆腐，嘉禾血鸭，永兴马田豆腐、七甲腊肉，安仁剁辣椒，汝城桂东板鸭等，临武鸭、桂阳坛子肉、桂东玲珑茶、资兴东江鱼、永兴冰糖橙……
郴州的特产有四宝：东江鱼，临武鸭，坛子肉，黄干菌。郴州的小吃有东江烤鱼，品味虾，唆螺等。早餐出名的是栖枫渡鱼粉，点菜可以尝尝三文鱼（一鱼五吃），翘嘴鱼，米粉鸭等
郴州有很多美食小吃，那里的小吃风味各异，花样众多。如果你是一个吃货，来到郴州时，肯定是低档不住这里的小吃。还有这里的小吃不仅好吃，价格也便宜，所以咱们一起赶快来看看都有哪些好吃的吧。
郴州的东江鱼特别出名，这里的鱼生长在没有污染的东江湖中，鱼的品种优良，而且肉质特别的鲜、嫩。鱼的做法非常讲究，均采用无烟熏制而成，不含任何色素，具有肉质细嫩、味道鲜香的特点，是大家喜欢特色菜品。
临武鸭是临武特有的一种土鸭子，和野鸭子一样的生长习性，喜欢在田间，水塘中生活，因此它全身是瘦肉，而且肉质细嫩，味道非常鲜美，是纯绿色的健康食品，深受大家的喜欢。
来到郴州的朋友都能知道，每到过一家酒店都会有一道必吃的菜，那就是酸辣鱼头。鱼头一般是精选的雄鱼头，上面撒一层酸辣剁椒，使整个菜色泽鲜艳，辣味适中，鲜香没有腥味，并且还有开胃的功能，它的鲜、酸、甜的味道能使人胃口大开。
还有马田豆腐也是很有特色，它的制作很讲究，做出来的豆腐芳香细腻，洁白柔滑，或者煎吃或者拌吃再加上小葱、辣椒、麻油等调料，那种味道简直是鲜甜无比。马田豆腐也是酒席上的菜肴，是大家认可的好吃菜品。
嘉禾狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节，还是朋友相聚，红烧狗肉都是上等的菜品，嘉禾的狗肉味道特别香、味道很纯正、肥瘦适中、而且不腥不擅、香辣可口，那种味道让人难以忘掉，倍受人们的喜欢。
郴州还有很多非常好吃的食物，像红薯发糕、东江湖蜜桔、还有五盖山米茶、桃花菊等等都是非常有特色的。
所以大家来到郴州时一定要把这些小吃都吃遍哦。
到此，以上就是小编对于郴州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于郴州美食的5点解答对大家有用。
