发布时间:2025-02-26 01:00:06 作者 :久诚旅游网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泉州美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泉州美食的解答,让我们一起看看吧。
1、泉州咸饭
泉州咸饭是一种饭而不是一种粥,其种类繁多,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芋头咸饭等,不仅不会像炒饭一样吃起来容易上火,反而非常适合夏天火气大的时候吃。
2、土笋冻
土笋冻是泉州非常受欢迎的特色小吃之一,主要使用新鲜海土笋加工制作而成,这里的土笋并不是笋,而是一种海中的可食用的“虫子”,吃起来口感十分独特。
3、满煎糕
满煎糕是用面粉、花生仁、白芝麻等食材制成的一种美味点心,也是泉州特色风味小吃之一,吃起来十分松软香甜,老少皆宜。
4、牛肉羹
泉州牛肉羹是最受泉州人喜爱的小吃之一,主要使用牛肉、鸡蛋制作,具有补中益气、强健筋骨的功效,非常适合秋季和冬季食用。
1、面线糊(后城面线糊,上过舌尖上的中国)
2、肉粽(侯阿婆肉粽,东街肉粽,但现在人工包的比较少,都是机器生产的,没有以前的味道了)
3、满煎糕(康庄满煎糕店)
4、牛肉羹(好成财牛肉馆)
5、石花膏(秉正堂石花膏)
6、四果汤(泉州六中附近的那家)
7、海蛎煎(中山路)
8、润饼(亚佛润饼,好吃,但比较贵)
9、菜头酸(萝卜泡菜,中山路有几家老店)
10、永春麻佬
桥头醋肉,位于泉州市鲤城区温陵南路309-311号,这家小吃店人均消费17元,这是一家炸腊肉小摊,虽然这里只是一家简单的小摊,但是还是会有很多人专门排队来这里买炸腊肉。
金记沙茶面,吴记华洲咸饭,泰粗卤加热卤味,储蓄面线糊……
面线糊是有海鲜类食材和鸭血,大肠辅料一起煮制而成
土笋冻:主要原料是儒虫,把虫体里的胶质溶于水中,熬煮而成
东街肉粽:只要原料糯米,肉,也有其它的蛋黄呀,虾呀,香菇呀,是有咸味的
到此,以上就是小编对于泉州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于泉州美食的3点解答对大家有用。