文山美食，文山美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于文山美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍文山美食的解答，让我们一起看看吧。

文山市区小吃？

文山市区有许多独特的小吃文化，其中以玉女橄榄、牛肉饵丝、花生粉、丽江酸菜鱼、烤肉筒和烧饵块等最为著名。

独具特色的玉女橄榄具有浓郁的榄酸味，牛肉饵丝则是用面粉和鸡蛋做成的细丝状面糊，淋上香辣的牛肉酱汁制成。

花生粉则是由花生酱、豆沙以及糯米粉制成的甜点。

丽江酸菜鱼则汇聚了云南特色风味，在酸鱼汤中搭配丰富的蔬菜和肉类，味道鲜美可口。

烤肉筒作为文山市区最具特色的小吃之一，其香酥可口的口感是体现其独特地方风味的最好象征，烧饵块则是一种以糯米粉混合各种馅料制成的小吃，口感软糯。这些小吃不仅色香味俱佳，而且价格实惠，每到晚上，总有一片热闹的小吃摊子扑面而来，犹如走进了美食的世界。

文山都有哪些特色小吃？

文山特色小吃属于川菜类，香辣或清淡，都很可口。

在我的印象中，主要有以下几种特色小吃：

花米饭（又叫花团饭）

从小到大，最喜欢吃家里用糯米做的花米饭了，用颜料染的糯米饭，吃起来不油不腻，清爽可口，还有一种淡淡的香味，部分颜料是用其他食物特制的。

每年的“三月三”，是文山隆重的传统节日，表现了人们自由恋爱，向往美好生活的愿望。而在“三月三”，花米饭是必不可少的美食。在以前谁给你花米饭吃，说明有戏哟，当然，现在演变成了招待特色美食之一，能吃是口福，要带走姑娘，并不那么简单。

文山粽子

在文山，粽子是招待客人的美食之一，年除夕家家户户都包粽子，不只端午节包。由于生活习惯有些差别，粽子形状每个部落都不一样，有类似上图筷子长手臂粗的圆粽子，也有三角尖的粽子等。有些地方粽子里面还包肉馅。

各类三七汤

文山州为中国三七之都，三七在全国都比较有名，云南百药等中药都含三七成份，用三七炖排骨、猪脚、岜夯鸡（我们以前的老师说是大力山巴鸡，啊哈哈，是文山比较出名的土鸡）等。不仅可口，还滋补身体。

除了以上几种，文山酸汤米线／卷粉、文山粑粑（一般办喜事才可以吃到正宗的粑粑）等也比较出名。欢迎各位喜欢美食的朋友补充。

作为一个地道的文山人，如果要说文山州内的，很多很多！

地毯狗肉，马大肠，牛汤锅，汽锅鸡等好多好多的！这些都是一些正餐类的！

小吃类的也多，椒盐饼啦，荷油酥啦，威远凉鸡等凉品类这些都很好吃的哦

到此，以上就是小编对于文山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于文山美食的2点解答对大家有用。