家庭美食，家庭美食做法大全简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭美食的解答，让我们一起看看吧。

家庭小吃简单做法家常菜？

烤冷面。

食材：冷面，鸡蛋一个，火腿肠一根，香菜，葱花，烧烤酱，辣椒粉，醋，糖。

1.先把炒锅加热，最好用平底锅，锅热后再在锅上刷上一层油。

2.放冷面，可以根据自己的饭量放冷面，一片或是两片都可以，烤一会后喷上一些水，防止冷面太干影响口感。

3.给冷面翻面，然后在冷面上打一个鸡蛋，用铲子抹均匀，然后再翻面。再把火腿肠从中间分开，放在旁边煎烤。

4.放入适量的醋，糖，辣椒粉，再刷上烧烤酱，可以根据自己的口味适当调节，然后用锅铲把冷面切成段，最后撒上葱花和香菜，干净又美味的烤冷面就做成了。

肉沫米粉。

食材：米粉，肉沫，色拉油，豆瓣酱，花生碎，生抽，老抽，料酒，姜，蒜，葱花，香菜。

1.把姜，蒜切成末，葱和香菜切成小段备用。

2.把炒锅烧热，倒入适量的色拉油，油热后，向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒，然后放入姜末和蒜末继续翻炒，再放入生抽和老抽调味，再翻炒一会儿后加水，待水开后加入米粉，煮大概三四分钟左右即可。

3.最后撒上葱花香菜和花生碎，倒入碗里，好吃的肉沫米粉就做好了。

香辣凤爪的简单做法，凤爪处理好下锅加水，姜片，料酒，盐大火烧开，煮五分钟，出锅过冰水备用，盘里加入适量柠檬汁，少许盐，少许白醋，适量黑醋，适量白糖，少许拍烂的沙姜，几个切碎的小米辣椒，两根葱切段，倒入处理好的凤爪，快速用手抓匀，封盖好放入冰箱冷藏一个晚上！

家庭小吃的做法？

以下是几道简单易做的家庭小吃：

一，葱油饼

所需材料：

- 面粉，250克

- 温水，150毫升

- 葱，适量

- 盐，适量

- 植物油

操作步骤：

1. 将面粉、盐和温水混合搅拌成面团。

2. 将葱切碎，加入植物油中热锅煸炒出香味后待凉。

3. 将面团分成若干个小球，擀成薄饼状。

4. 在薄饼表面抹上葱油，再将饼皮对折、再对折并擀平。

5. 在平底锅中加入少量植物油，将饼在锅中煎至两面焦黄即可。

二，烤冷面条

所需材料：

- 冷面条，250克

- 鸡蛋一个

- 黄瓜或其他蔬菜适量

- 盐、生抽、醋、辣椒油适量

操作步骤：

1. 先将冷面条稍微用开水焯一下后捞出备用。

2. 将黄瓜切成细丝或者用其他蔬菜代替。

3. 将一个鸡蛋打入碗中，加入适量盐、生抽、醋、辣椒油调匀后备用。

4. 在平底锅中加热，倒入蛋液摊成一个薄片状。

5. 放入焯好的冷面条以及切好的蔬菜一起煎至面条微微焦黄即可。

三，蒸饺

所需材料：

- 饺子皮，适量

- 猪肉馅，150克

- 白菜或其他蔬菜适量

- 葱姜蒜适量

- 盐、生抽、料酒、芝麻油适量

操作步骤：

1. 将白菜洗净切碎（或用其他蔬菜代替），葱姜蒜切末备用。

2. 将猪肉馅加入盐、生抽、料酒、芝麻油等调味料和泡发好的木耳拌均匀做成馅儿。

3. 在饺子皮中间包上一勺馅儿，将皮捏紧封口。

4. 将包好馅儿的饺子放入蒸锅里，大火蒸8-10分钟即可。

以上是几道简单易学的家庭小吃做法，希望能给您带来帮助。

红糖糍粑

所需材料：糯米粉150克，开水120克，红糖40克，纯净水240克，黄豆粉少许

制作过程：

1糯米粉加入开水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，再搓成长条状

2锅中倒入适量的食用油烧热，放入糯米条, 小火煎至表面金黄色，夹出备用

3红糖+纯净水熬成糖浆，糍粑撒上黄豆粉，淋入红糖浆即可

到此，以上就是小编对于家庭美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭美食的2点解答对大家有用。