奇葩美食，奇葩美食大挑战

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奇葩美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍奇葩美食的解答，让我们一起看看吧。

中国现在的奇葩美食有哪些？

中国美食源远流长，色香味俱全，令人垂涎欲滴。

俗话说:“唱戏的腔，厨子的汤。”

厨子的汤是怎么回事？

原来是古代没有味精，中国传统美食为了增味，便在熬汤上下功夫，每天早上厨师第一件事便是用密传食材熬汤，这汤便是厨子的杀手锏，每道菜烧成之后，淋一勺汤，这一勺汤比放味精有味多了，这便是“唱戏的腔，厨子的汤。”这句话的由来。

只可惜现在有了味精鸡精，厨师谁还去传承熬制鲜汤的手艺？

厨师们不去传承传统手艺也就罢了，而他们还偏偏要创新，这一创新，奇葩美食就出来了，棺材板你们吃过吗？

别说是吃，单是“棺材板”这个菜名就够奇葩了。

棺材板的做法是将一个长形面包用刀雕刻为棺材形，然后面包棺材挂糊上油锅炸至定型，取官财之意，也即升官发财。

然后在棺材内盛肉盛菜，端上餐桌就叫“棺材板”，这道菜奇葩，价钱更奇葩，我估计点了棺材板这道菜的人，最后都得咬紧牙关结帐。

炒肝是滇西北各民族常采用的猪肝做法。刚宰杀的猪，取出猪肝去掉猪胆，以玉龙雪山上流淌下来的雪水冲洗干净。然后将麦管插进胆管，往肝内吹气，吹至鼓胀，再往里填塞香料，此香料由辣椒面、花椒面、香葱末、陈醋、鹤庆乾酒等调配而成。最后以扎上麻线，挂在屋檐下晾干，腌制月余乃成，可存一年。腌好的吹肝洗净、煮熟，切成薄片，加上芫荽、芝麻油、酱油、醋、葱花和姜末等调料，凉拌着吃，极为鲜香爽口，没有一般猪肝的腥味。

谢邀，作为一个去过很多城市和国家的吃货，这种问题问我当然不会错啦！

中华文明，源远流长，幅员辽阔，地大物博。中国作为一个横跨数个时区的多民族的国家，饮食习惯自然而然也是大不相同。川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮八大菜系各有特色。川菜喜辣，粤菜喜甜等等等等。要说到奇葩，我下面就给大家说几种吧。

1、土笋冻是发源于福建泉州及闽南地区的一种色香味俱佳的传统小吃，据说是名族英雄郑成功发明的。其主要原料土笋其实是一种蠕虫，又名涂笋，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，浇以上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉等，就可以吃了！

吃虫子敢不敢！？

2、童子尿蛋在浙江省东阳市历史悠久，主要利用小编的沉淀物结晶。先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后，再把蛋取出来，把蛋壳敲裂，在放进去煮。据说是春季进补的不二之选。

童子尿试一下啊？！兄弟

3、田鼠干，福建汀州府著名的客家小吃。闽西八大干菜之一。美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对小孩尿床症具有显著疗效。

老哥，补肾哦！

4、猪眼睛。在田东。田阳。百色右江区的烧烤摊上都能找到，嚼在嘴里有一种韧性，一点腥味都没有。轻轻一咬，这个时候不要张嘴，否则就会爆浆哦

图片可能会引起不适，我就不放了！

5、毛鸡蛋，江浙一带又称喜蛋，也叫臭鸡蛋。喜蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。这个笔者是真的接受不了的！

奇葩美食，毛蛋算一个吧！

就是那种里面已经孵化出小鸡的还有带毛的，每次看吃播吃那个都可陶醉了，说特别鲜啊，第一口一定要先喝汤，然后下面有个硬硬的说不好吃那个就可以扔掉的，到现在我也没敢尝试！

有的煮的不加调味料，有的做成五香的有味道的，在我们东北大部分是煮熟了剥好皮在平底锅里煎，撒五香粉辣椒粉，远远就能闻到一股烧鸟毛的味儿，但是喜欢吃的人是特别喜欢，不过我是接受不了，哈哈！

还有螺蛳粉算奇葩美食不？

反正我身边的男性朋友都觉得螺蛳粉是奇葩美食，我老公我弟弟都讨厌我和弟媳吃这个！每次我要买老公都说不让买，买回来了还让我去阳台吃！

有次我中午在家吃，窗户都打开了，结果我老公回家一开门就问我，说什么味儿？孩子拉了啊？

我当时都无语了！

你们还有什么奇葩美食，说出来大家分享一下，哈哈！

中国很多奇葩美食，有些朋友纷纷表示无法接受，很多人觉得很恶心，今天盘点几种奇葩口味美食。

其实味道非常鲜美。虽然外形和鸡蛋没二样，但是味道却比鸡蛋好很多。在中国的南方尤其在安徽一带，它与臭鳜鱼一样受到欢迎，在沈阳还是第一次吃到。 它就是活珠子，外形就像鸡蛋一样， 活珠子是11-12天的鸡的胚胎，吃时选鸡蛋两头有大的那头敲破轻吸，吸喰中鸡胚胎会随汁进入你的口中，不用加任何的盐之类的佐料。

活珠子是民间补品。营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的各种氨基酸，其中促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近18倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加5倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一鸡蛋变成为"活珠子"，价格涨了三倍，具有养颜美容、保健补血等功效。

活珠子和毛鸡蛋是有区别的，毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。

类似这样的美食，还有臭鳜鱼、臭豆腐、虾油虾酱、松花蛋等等。

其实鳜鱼历来被认为是鱼中上品 ，肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺，明代医学家李时珍誉之为“水豚”。意思是其味如同河豚一样鲜美；还有人将其比成天上的龙肉。

大肠也是外国人无法接受的美食，但是它在中国特别受欢迎。干锅肥肠、地锅肠旺、九转大肠、红烧大肠、干煸肥肠、尖椒肥肠，说到口水直流。这些重口味的美食外国人都无法接受。您喜欢这种带着臭味的美食吗？还有哪些重口味美食您喜欢吃？

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到此，以上就是小编对于奇葩美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于奇葩美食的1点解答对大家有用。