发布时间:2025-04-03 19:00:08 作者 :久诚旅游网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士可以做什么美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士可以做什么美食的解答,让我们一起看看吧。
一、韩式芝士排骨
榨汁机里加入1/4洋葱片、1/4苹果片、3勺辣酱、3勺蜂蜜、1勺韩国辣椒粉。再加入5瓣大蒜、1勺料酒、1勺米醋搅打成汁。
肋排洗净腌入榨好的酱汁里2小时以上。
平底锅包裹锡纸(以防最后放芝士粘锅)放少量油煎熟排骨再加水加盖煮10分钟。
汤汁差不多收干时,倒入剩下的腌肉酱料,再次中火煮到收汁。
把所有排骨排在左边,右边放入厚厚的马苏里拉芝士继续煮至融化(辣椒粉一定是韩国的啊,是甜口的,推荐放点年糕更好吃)。
二、芝士焗薯泥
黄油隔水让其融化,芝士切片备用,红薯去皮切块,上蒸锅蒸熟。
把蒸熟的红薯放在大碗里碾成红薯泥。
往红薯泥里加入黄油,盐,少量牛奶(只能少量一点点,不能把薯泥稀释了),充分拌匀后装入烤盘。
表面撒上一层芝士,喜欢吃芝士的朋友就多放一点啦!烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。
也可以在里面适当加青豆啦、火腿啦、培根啦,按照个人喜好。
三、芝士肉酱焗意面
番茄微波炉或热水加热后去皮,牛肉切丁。
热锅凉油,下葱花爆香,倒入番茄碎、牛肉丁翻炒。
加入盐、黑胡椒、番茄酱翻炒均匀。
意面煮熟过凉水后放入酱中翻炒入味。(煮意面加一点油和盐,更好哟)
意面装入容器,撒一点马苏里拉芝士,放两片芝士片,放入烤箱180°烤15分钟。
四、岩烤乳酪
120g牛奶和6片芝士片放入锅中搅煮至完全融化。
继续加入100g白砂糖和115g淡奶油搅至均匀。
倒入70g无盐黄油搅打均匀。将吐司片放在烤盘上,趁热将乳酪液浇在吐司上。
撒上杏仁片放入烤箱用上火210°烤7分钟。
五、芝士焗饭
准备剩米饭和蛋液,蛋液先拌入米饭。
胡萝卜土豆洋葱培根都切碎。
热锅放油先煸洋葱,放培根略炒。
放土豆胡萝卜翻炒5分钟。
放入米饭拌匀,米饭放入模具上面撒一层马苏里拉奶酪。
放入空气炸锅180度6-10分钟。
根据芝士受热会融化这个特点,其实可以改用蒸的方式来做芝士的美食。我以前就尝试过做蒸的披萨,还有就是把番薯切开一半,放上芝士片然后蒸熟,也是很好吃的。另外,有一些芝士其实可以直接吃的,夹在吐司里面做成芝士三明治,如果确实想要爆浆的效果,可以放在平底锅里面稍微煎一下,让里面的芝士融化掉就可以吃了。
可以将新鲜的青虾仁剁成馅,再用手不停的搅拌摔打以除去虾仁里的水分,直到感觉虾馅有劲道的时候可以捏成虾丸,每个虾丸里放一小块芝士下到猪肚鸡汤锅里煮熟后,芝士的香味和鲜虾的美味融合在一起,叫你好吃得停不下来!
奥利奥芝士蛋糕
材料:
奥利奥饼干碎 140克
淡奶油 430克
奶油奶酪 200克
糖粉 70克
芝士偶尔换换花样吃吧,强烈推荐这款奥利奥芝士蛋糕哦,美味又简单,偶尔来点新意,给自己一点惊喜。淡奶油里加入奥利奥饼干碎的滋味真美妙,口感丰富有层次,再加上浓香的芝士,到底有多好吃你造吗?
做法:
1、取100克奥利奥饼干碎,加入30克淡奶油,混合
2、圆形慕斯圈用锡纸包裹住底部,将步骤一中的奥利奥倒入一部分
3、用擀面杖将底部压实
4、剩下的400克淡奶油加40克的糖粉打发至稍微有纹路出现,打发好的淡奶油放冰箱冷藏,备用
5、软化好的奶油奶酪加入剩下的30克糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀
6、取一部分的淡奶油到奶油奶酪中,再加入剩下的40克奥利奥饼干碎,将三者混合拌匀(剩下的一小部分奶油留装饰用)
不用烤箱也可以做芝士类的美食,就是需要用到微波炉,加入你连微波炉也没有的话,到市场花几十块我买一个卡式炉火枪头,卡式炉气瓶,把芝士放到表面用火烤吧。
如果用微波炉加热芝士时,对于时间的要求比较严格,尽量多看着点,一般一次30秒,看东西大小。
芝士,又称为:奶酪,乳酪,干酪;英文:Cheese;翻译成中文大家习惯写成:起司,起士,芝士,这些都是一种东西。
芝士,是西餐和中国蒙古族都不可或缺的日出必备食物。主要来源是从牛奶加工制成,又被归类为奶制品。芝士营养丰富!由牛奶、羊奶加入乳酸菌以及凝乳酵素后滤水、发酵凝固等等的繁琐工序加工而成。当然,蒙古牧民也有一些传统的自己制作方法,但西方奶酪味道、种类上又有所不同,更加丰富。其营养成分富含钙质、维他命A和B族、含有丰富的蛋白质和脂肪。
西方种类很多,乳酪好吃,营养,健康!好...我就介绍几种美国最普遍的乳酪吃法....
蓝乳酪、有机生菜蓝莓色拉....蓝乳酪掰成小块可以直接食用,摆在上面即可...⬆️
一、Blue Cheese(蓝乳酪)
蓝乳酪是一种将蓝“青霉菌孢子”加入乳酪中发酵,使其产生青蓝色的花纹,口味独特,偏咸,略带浓郁的臭味。蓝乳酪已有2千多年的历史,传统是放在阴冷的山洞中发酵。可以直接食用,做色拉必备,做热餐或者调汁都可以用。
二、Parmesan 意大利🇮🇹帕尔玛干酪...⬆️
可以1擦片、擦丝、磨粉待用;意大利面煮好待用;橄榄油炒香洋葱粒,下入意大利面Sauce(意大利面番茄汁),炒香加一点鸡汤或水,只需要一点点润一下就好,随即放入烫过水的海虹(或大虾,鲜贝等其它海鲜)倒入意面,炒匀后倒入意大利面Pasta Bowl(意大利面专用碗)中,撒上帕尔玛干酪就可以享用美味带着帕尔玛干酪香醇的意大利面啦。
三、Pecorino Romano意大利🇮🇹佩科里诺 罗马诺 绵羊干酪...⬆️
直接擦成丝,倒入纯正橄榄油+意大利香菜+黑椒+Kosher Salt(或海盐)+少许辣椒碎,直接蘸食,适合早餐+咖啡☕️+几片12种谷类粗粮面包👍完美早餐!适合晚餐蘸晚餐面包等等,简单、快捷、健康...非常好吃。
四、Mozzarella Fresh 意大利🇮🇹莫苏里拉新鲜乳酪...⬆️
是一种源自意大利南部坎帕尼亚城和那不勒斯的新鲜淡奶乳酪,也是可以直接食用,一般配各种色拉、➕番茄➕橄榄油。
Mozzarella cheese 意大利🇮🇹莫苏里拉干酪...⬆️
这个应该就是大家的最爱啦,一提到披萨...应该忍不住胃口大开!对啦...这就是做披萨的干酪。这里就不讲披萨面皮啦,披萨饼做好,先放披萨酱,在撒上莫苏里拉干酪,再码上Peppernoni(意大利辣香肠,披萨专用),就可以放入烤箱烘烤啦,一般20分钟左右(烤箱温度,和大小自己调节时间)。
莫苏里拉干酪不光可以烤披萨,也可以用于烤面包,码上牛油果,在撒上莫苏里拉干酪,放烤箱5分钟即可(集体时间根据您的烤箱来定)。
另外,这款牛肉面包上的汁,是一点牛油,加奶油和蓝乳酪再加一点辣椒粉炒制的,蘸肉和面包都非常香...好吃。
好啦,先介绍这么多,品种太多啦,制作的美味也太多啦。
总结:总之芝士都可以直接食用,大多数都是用在色拉和披萨上,有些也可以调汁或做芝士火锅。还有...告诉你们一个芝士的秘密㊙️蓝乳酪Blue Cheese抹面包吃,和臭豆腐抹馒头味道一模一样,好吃!而且没有臭豆腐挥发的臭味,即过了瘾,吃完还没任何味道,喜欢的学起吧,我有时早餐就是咖啡+面包抹蓝乳酪。
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到此,以上就是小编对于芝士可以做什么美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士可以做什么美食的3点解答对大家有用。