发布时间：2025-03-18 10:51:07 作者 :久诚旅游网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平顶山美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍平顶山美食的解答，让我们一起看看吧。
平顶山特色小吃名次发表下个人意见，这个问题因人而异了，众口难调，年轻的城市口味差距挺大的，个人意见，仅供参考。
1米线，只有平顶山这么吃，出了平顶山哪都没有，调的，放芝麻酱。
2揽锅菜，鲁山那边的大锅菜，解馋
3烩面，冲汤和炝锅两种，炝锅的名气大，个人还是喜欢冲汤。
4豆腐菜 郏县那边的，类似烩菜
5饸烙面，区别于陕西的，粗圆的面条
平顶山特色小吃有：
1、郏县饸烙面：是当地的传统名吃，相传已有千年历史。是一种圆形条状面制食品，最初以荞麦面为面料，在清未用小麦粉替代荞麦。再加入用羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十多种配料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且还能暖胃驱寒。
2、舞钢热豆腐：是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。是用黄豆制作，这里的豆腐老于豆花，但比平常豆腐嫩。吃的时候将热豆腐切块，然后中在浇上特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口，豆香扑鼻，非正常好吃。
3、郏县豆腐菜：也叫豆腐粉条菜，河南省平顶山市郏县的特色美食之一。相传已有千年历史，郏县豆腐粉条菜用料考究、光配料十多种，所以吃起来味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。
4、鲁山揽锅菜：是当地的传统名吃，属于豫菜系，相传起源于明朝洪武年间。鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作杂烩菜。主料一般是猪肉，配料：猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等，其特点味道咸鲜、滑嫩、香软。
5、酱焖鸡：是当地的传统名吃，而且做酱焖鸡的原料，如鸡、酱、花椒等，全是当地自产，酱焖鸡的关键佐料是酱。而且这些酱都自家做的。其特点：肉嫩味鲜，非常好吃，去的朋友一定要尝尝啊。
平顶山的好吃太多了，焦点店胡辣汤、鲁山揽锅菜、叶县烩面、羊肉冲汤、郏县饸饹面、鲁山胡辣汤、宝丰买根烧鸡、郏县豆腐菜、张集硬面馍、舞钢沫糊、舞钢热豆腐等等好吃的。
叶县的烩面鲁山的揽锅菜郏县的饸洛面三郎庙的牛肉焦店的烧烤、烧鸡“忘不了四矿矿后的大米盒饭”五一路的沙锅面八中北街的胡辣汤 供电局对面的热干面光明路的青蛙肉
劳动路的炒米线 新华桥的冰粥 赵庆利的大盘鸡 蓝贵的大骨头
胜利路的酥油饼 老市场的猪头肉 体育路的臭豆腐 文化宫南门的白吉馍
九中的拉条子城建学校的洛阳烧烤 一矿的牛皮火烧 文化局里面的老太烙馍
百货大楼后面的小何凉粉 九中的炸鹌鹑 烤鱼排，烤鱼膘 党校门口的水煎包 一矿的肉火烧
西苑小区的羊蹄 被单厂旁边的糊辣鱼 中原商场北边的羊肉汤 中兴路九头崖超市对面胡同里的胡记米线还有络馍跟炒凉粉
人民电影院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤 矿一小门口的羊肉串 新华路的夜市 湛南路永昌网吧旁的羊肉汤
光明路南头的邓城猪蹄 一中的饼夹豆腐丝 帔单厂旁的北京饺子馆 平煤一高对面的铁板烧
恒浚食府的毛血旺（矿工路与大乌路交*口往东20米 六中门口的惠香包子平顶山学院旁边的炒米 九中的傻子烧烤
党校旁的鹰城斋涮羊肉湛北路的炖三宝 湛南路的白记的青椒圈 建东小区的糊辣汤 千里香馄饨
联盟路中段的丁记胡辣汤 凯撒的豆豆热干面 教育学院门口的炸鸡排,风味小吃实验小学(原曙光街小学)门口的陕西汉中米皮
到此，以上就是小编对于平顶山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平顶山美食的4点解答对大家有用。
