发布时间:2025-04-17 07:03:08 作者 :久诚旅游网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门美食排行榜前十名的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厦门美食排行榜前十名的解答,让我们一起看看吧。
1、阿杨牛肉火锅
地址:同安区祥平街道西桥路66号
2、城西逸安薄饼
地址:同安区中山路与市场路交叉口西行50米路北
3、双鹿老铺马蹄酥
地址:同安区新安路14号
4、月理碗仔粿
地址:同安区陆丰路89号
5、碧香小吃海蛎炸
地址:同安区后沟里155号
6、无名小吃惠康乌鸡粥
地址:祥平街道西桥路156号
7、阿呆盐水鸭
地址:同安区东山路53号
8、秀英食品炸醋肉
地址:松柏林路134号
9、杨强芙蓉香骨鸡腿
地址:祥莲路近乐海广场一侧
10、杨壮鸭肉面线
地址:凤祥路与环城西路交叉口
一是同安马蹄酥,雅名香饼,该产品采用上等面粉,赤豆为原材料,加果仁为辅料,用糯米发酵而成。因成品四周厚,中间薄,形式似马蹄而得名。其特点为酥,松,软兼备,色香味俱佳。
二是鱼皮花生,它以花生仁,糕粉,白糖,淀粉等为主要材料精制而成,吃起来咸中带甜,香郁酥脆
来厦门好20多年了,厦门好吃的糕点有很多,每年过春节回老家的时候,都会给家里的亲戚带一些厦门的特产糕点
1.南普陀素饼
2.黄则和麻薯
3.日光岩椰子饼
4.鼓浪屿馅饼
5.白鹭花生酥
6.日光岩一口酥
7.特香包的老婆饼
8.鼓浪屿的抹茶雪媚娘
9.黄则和凤梨酥
10.太祖贡糖
厦门糕点很多,特色小吃也很多。
1.厦门鼓浪屿馅饼知名度高,价廉物美。
2.榴莲饼或榴莲酥。
3.抹茶绿豆饼,板栗饼等厦门传统糕点。
4.厦门马蹄酥。
5.台湾风味的红芋泥酥。
6.台湾风味的凤梨酥。
7.蛋黄酥。
8.雪媚娘。
9.传统手工小麻花。
10.手工面茶。
厦门必吃小吃如下:
沙茶面、烧仙草、面线糊、海蛎煎、五香肠、土笋冻、花生汤、烧肉粽、四果汤、满煎糕、馅饼、糯米糍、炸枣、芋饺、润饼等,这些都是厦门小吃,其中海蛎煎、土笋冻、五香肠最为出名
特色:药膳、普陀素菜、冬粉鸭、厦门肉粽、土笋冻、特产:漆线雕、厦门珠绣、花生酥、文昌鱼、厦门药酒。 厦门的风味和土特产颇负盛名,有着″中华十大名街”称号的中山路是厦门传统的繁华商业区。这条百年老街是厦门唯一直通大海的商业街,购物之余还可饱览鼓浪屿的风景。
每到一个城市,除了当地独特的景色会给游人留下深刻的印象外,当地舌尖上的美食,也必将是一个特别的印记。
何为地道的特色美食?
很多人说,当叫出食物的名字,立马能想到其出处的地名,这才能叫地道的特色美食。比如说到大闸蟹,人们脑子里立马冒出了澄阳湖;说到烤鸭,立马想到了北京;说到狗不理包子,天津二字脱口而出。
来到厦门,有一些当地特色闽南美食值得推荐。下面为大家推荐6个有地名出处的闽南特色美食。
1、同安封肉
同安封肉
同安,是指同安区,是厦门最大的行政区。
同安封肉是厦门同安马巷(现翔安马巷)传统的名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。
小提示:同安封肉在厦门大小餐馆都能吃到。
2、鼓浪屿馅饼
鼓浪屿馅饼
鼓浪屿,即鼓浪屿岛,5A级国家旅游胜地。
“鼓浪屿馅饼”,正宗中华老字号,是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。
馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,热酥油润,是最佳佐茶食品、点心,也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品,每逢春秋旅游季节、传统节日或家庭喜庆佳日,更受消费者喜爱。软软的小点心,酥酥的,老少皆宜。鼓浪屿馅饼,特指“鼓浪屿”品牌馅饼。
小提示:鼓浪屿馅饼可在鼓浪屿岛随处可见,在中山街也容易买的到。
3、洪濑鸡爪
洪濑鸡爪
洪濑,指的是洪濑镇,泉州南安市东北部。
洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃,产于福建省南安市洪濑镇。南安的洪濑镇卤味鸡爪而出名,所以这种小吃又被简称为“洪濑鸡爪”。
不过,这看起来不怎么起眼的小吃,背后却有一套严谨的制作工艺,所以才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。洪濑鸡爪是闽南人对洪濑卤味的统称,其实,如今远近闻名的洪濑鸡爪并不仅仅只有卤鸡爪,这些年陆续开发有卤鸡尖、卤猪耳、卤鸭舌、卤鸭脖、卤笋、卤鸭肠、卤鹅翅等十多种现做卤味。
小提示:洪濑鸡爪一般出现在晚上摆摊的卤料店,也有一些店面,镇邦路就有一家。
4、安海土笋冻
土笋冻
安海,指的是安海镇,位于福建省泉州市晋江市西南部。
安海土笋冻是福建省传统的小吃。不但滋味浓厚甘美,而且还有非常独到的健保疗病功效,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
"闽南土笋冻"是一道很有特色的小食,其实此"笋"非彼"笋",土笋是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物--海沙虫,因形似"小笋"而得名。它含有胶质,主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片。
小提示:安海土笋冻在一些小巷道的摊子上可以见到。顶澳仔猫街那长期有人在卖,中山路、曾厝垵也容易见到其身影。
5、灌口姜母鸭
姜母鸭
灌口,指的是福建省厦门市集美区灌口镇。
灌口姜母鸭 是一道传统的名菜,属于闽菜系。食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美,营养丰富,其中姜母片的滋味独特;春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥,养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
小提示:灌口姜母鸭也比较容易吃到,比较有名的华侨博物馆附近有一家,大生里也有一家。
6、石码五香
五香卷
石码,指的是福建漳州市石码镇。
五香是当地传统的名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。一般搭配卤面或卷面一起吃。家庭自制的一般也不错,石码人一般自己都会制作。
小提示:五香卷比较出名的地方就是八市的“阿杰五香”,4元一条,生意超好。
厦门的特色美食当然远不只以上介绍的几种,若您有更具有代表性的、带地域名的闽南特色美食,欢迎推荐分享。
到此,以上就是小编对于厦门美食排行榜前十名的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门美食排行榜前十名的4点解答对大家有用。