发布时间：2025-03-11 14:27:07 作者 :久诚旅游网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商丘美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍商丘美食的解答，让我们一起看看吧。
商丘十大“名吃”为：【商丘烧饼】古城刘家烧饼；
【麦仁辛家五香驴肉】；
【古城糟鱼】陈家糟鱼；
【商丘特色羊肉】关家垛子羊肉、利民田家羊肉、柘城李凤荣蒸羊肉、海家柘城蒸羊肉；
【商丘麻花】民权贡麻花、庆辉景家贡麻花、麻花庄贡麻花、周家鸡爪麻花；
【sa汤】夏邑苏腊月sa汤；
【老行署果木烤鸭】；
【贾寨豆腐干】馨远斋；
【商丘水煎包】夏邑苏腊月水煎包；
【睢县特产焦饹馇】
商丘贡麻花，
商丘贡麻花，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质、氨基酸等多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品，民权贡麻花已沿传二百余年，久盛不衰。
睢州烧鸡、安平煸炒鸡、麦仁驴肉、夏邑糁汤、魏庄麻糖、商丘水激馍、冉家五香糟鱼、睢县焦饹馇、商丘麻花、宁陵李家绿豆糊糊和垛子羊肉等。
煸炒鸡、水激馍、哨子汤、毛鸡蛋、糟鱼、马头狗肉、垛子羊肉、卤肘子、丰庄枣干、睢县焦饹馇、柘城鸡爪麻花、商丘烧饼、商丘麻花、魏庄麻糖、薛湖牛肉水煎包、干锅鸭、利民羊肉汤、虾子烧素、三鲜烩面、宁陵杠子馍等
欢迎来商丘！商丘名优特产、风味美食非常多！来了商丘必吃的有哪些？听我一一介绍!
1、宁陵垛子肉。垛子羊肉即是把羊肉煮烂了，然后挤压，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片，夹在烧饼里，吃到嘴里香而不腻，而且气形两补。
2、宁陵徐家火腿。至今已有三百多年的历史，火腿由新鲜的猪后腿肉加工而成。观之细皮细肉，肉质红白鲜艳，食时不腻，具有独特风味与香气。
3、夏邑sa汤，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、绿豆等原料熬制，味鲜香辣，口味独特，深受人们喜爱。
4、睢县张家烧鸡，是地方名吃，有200年的历史，张家烧鸡又叫做张老太烧鸡，透烂爽口，食而不腻，回味无穷，素被称为豫东名吃，享有“张家烧鸡三日香”的美称。
5、宁陵哨子汤，创于民国初年，因喝时要放在嘴边吹一下，所以称作“哨子汤。
6、柘城安平煸炒鸡，有百余年的历史。采用家养小鸡，八角、丁香、苹果、辣椒等二十余种调味品。用芝麻油和自制天然酱，使用地锅通过炒、煸、炖、焖锅等环节，精心烹制而成，汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。
7、睢县焦咯炸。当地家喻户晓的特产小吃。
8、商丘郭村烧鸡，有300多年历史，特点为色佳味美，肉质嫩白。
9、烧饼
10、永城枣干，，是明清两代朝廷贡品。
11、魏庄麻糖。双八镇的特色传统名点。有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。
12、糟鱼，具有色黄味鲜，肉熟骨酥，不腥不腻等特点。
13、水煎包。不多说了，商丘最欢迎的美食之一！
14、贾寨豆腐干。有 200 多年生产历史，清末曾被列为贡品。豆腐干为正方形薄块，色泽黑红，五香味浓，香而不腻，是佐餐下酒的佳品。
15、羊肉汤。
16、豆粥。
商丘小吃挺多的，我简单介绍几种吧。
郭村烧鸡：郭村孟家烧鸡采用秘制作料，加上数十种中草药煮制而成，入口会有一种香味，让人吃起来不会感到油腻，逢年过节郭村烧鸡是送亲朋好友的必备之选。
宁陵杠子馍：在宁陵县如果说没人知道杠子馍那他一定不是纯正的宁陵人，杠子馍不仅看着好看，而且吃起来很有营养，在以前，过节走亲访友的时候大家不是送鸡鸭鱼肉，而是带着杠子馍，因为在宁陵走亲访友，送两箱纯正的杠子馍比啥都有面子。
糁（Sá）汤，，在商丘的某些街道就有糁汤的身影，因为制作手法复杂，所以会的人很少，这是早餐的标配，再加上两个烧饼或者油条，感觉超级爽。糁汤所用的汤是纯牛骨熬制的，材料选用优质的肉末，出锅后抓把香菜滴点香油，喝着那叫一个香。
柘城鸡爪麻花：顾名思义，麻花酷似鸡爪，在柘城，基本上都会炸麻花，出锅后酥酥的，吃起来嘎嘣嘎嘣的，一般小孩子都特别喜欢吃，也是大家刷电视剧电影的不二之选。
哨子汤：创立于民国年间，当时人们都比较穷，而又缺少营养，所以哨子汤应运而生~哨子汤主要是由小米，鸡汤或者牛骨汤，粉条，香菜，享有等构成，喝起来很香，如果再搭配上杠子馍就更好了。
永城枣干：相传为皇家御用，为贡品，枣干适合泡茶搭配枸杞，补血补肾，也适合煮粥放里面。
到此，以上就是小编对于商丘美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于商丘美食的5点解答对大家有用。
